کافه قنادی مادر در مشهد

کافه قنادی مادر در مشهد ،آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

کافه قنادی مادر در مشهد

شیرموز ،شیرنارگیل ،شیرخرما ،شیرپسته

شیر انبه ،آب طالبی ،اسپرسو ،شکلات داغ

کاپوچینو ،نسکافه و چای ،دمنوش

دونات ،کروسان ،کیک شکلاتی ،کیک هویج

قنادی لوکس تبریز

قنادی چیست؟

در اولین قسمت از این مقاله، قصد داریم به تعریف و درک درستی از شغل قنادی برسیم و به سؤال  «قنادی چیست؟» پاسخ بدهیم. قنادی «مهارت پخت و آماده‌سازی انواع مختلفی از شیرینی، دسر و کیک» است. برخی از این محصولات، سنتی و مربوط به بخش‌های مختلف ایران و برخی دیگر از آنها، شیرینی‌های خارجی هستند که توسط قنادان ایرانی تهیه می‌شوند. در واقع به واسطه افزایش دانش و اطلاعات قنادان، هر روز مدل‌های مختلفی از محصولات جای خود را در یخچال قنادی‌ها باز می‌نمایند.

قنادی لوکس تبریز

شایان ذکر است، اگرچه شغل قنادی به شیرینی‌پزی هم معروف است؛ اما حقیقت امر این است که در قنادی‌های امروزی – همان‌طور که اشاره کردیم – علاوه بر شیرینی انواع کیک و دسر و حتی شکلات‌های مختلف هم به فروش می‌رسند. در این راستا، استفاده از عنوان قنادی به جای شیرینی‌پزی انتخاب بهتر و درست‌تری می‌باشد

از ویژگی‌های قنادی و قنادان، می‌توانیم به پاکیزگی، نظم، توجه به جزئیات و خلاقیت اشاره کنیم. در هنر قنادی، اگر اشتباهی در دستور پخت یا در طی عملیات پخت و آماده‌سازی صورت بگیرد، منجر به کاهش کیفیت محصولات خواهد شد. این کاهش کیفیت باعث عدم رضایت مشتریان و کاهش تعداد آنها خواهد شد؛ پس در قنادی باید پروسه‌ی تهیه‌ی مواد اولیه، پخت، آماده‌سازی و نگهداری با دقت انجام شود. در ادامه مهارت‌های لازم برای قنادی و همچنین مراحل راه‌اندازی کسب و کار قنادی را باهم بررسی می‌کنیم.

مهارت های لازم برای قنادی کدامند؟

هر شغلی (چه آنهایی که ساده‌ترین وظایف را دارند و چه آنهایی که دارای وظایف پیچیده‌ای هستند) نیازمند برخورداری از یک سری مهارت‌ها است و شغل قنادی نیز از همین قانون پیروی می‌نماید. برای اینکه بتوانید به یک قناد حرفه‌ای تبدیل شوید یا اینکه قنادی خود را راه‌اندازی کنید و در آن به کسب موفقیت برسید، باید برخی از مهارت‌های عمومی و تخصصی را کسب نمایید و در خود پرورش دهید. در این قسمت می‌خواهیم مهارت‌های لازم به منظور تبدیل شدن به یک قناد موفق را با شما مرور کنیم. مهارت‌های لازم برای قنادی عبارت‌اند از:

• هنر قنادی
• خلاقیت
• کار گروهی
• مدیریت افراد
• سرعت عمل بالا
• نظافت و نظم