کافه رستوران نوروزی در مشهد

کافه رستوران نوروزی در مشهد ، به مدیریت آقای محمد نوروزی اسکندری در مشهد آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

رستوران در مشهد

منو کافه رستوران نوروزی در مشهد

✅ ** نهار وشام

✅ ** انواع غذاهای ایرانی چنجه
✅ ** کباب کوبیده
✅** ماهیچه
✅** بال ،پاچین
✅** جگر
✅** سرو غذا فقط به صورت حضوری همراه با لژ خانوادگی ✅
✅ ** ساعت کاری : ۱۱ تا ۱ شب

تاریخچه رستوران در ایران

با توجه به توضیحات فوق ، قدیمی ترین رستوران ها در ایران مربوط به افرادی می شد که در کاروان سراها اقدام به طبخ و فروش غذا می نمودند. کاروان ها در سراسر کشور حرکت می کردند و برای استراحت وارد کاروان سرا می شدند. کاروان خسته به محیطی امن و صرف غذا نیاز داشت. افرادی با پیش بینی ورود کاروان ، برای آنها غذا آماده می کردند و پس از ورود و اتراق ، از آنان پذیرایی می نمودند.

ویژگی یک مجموعه غذایی خوب

آیا می‌دانید چه ویژگی‌هایی سبب تمایز رستوران ها از یکدیگر می‌شود  رستوران‌ها بسته به نوع خدماتی که در اهداف کاریشان برای خود تعریف می‌کنند به چندین گروه تقسیم می‌شوند، در این میان رستوران لاکچری‌ از مکان‌هایی است که انتظارات افراد از آن‌ها گستره وسیع‌ تری را شامل می‌شود.

مزه و کیفیت غذا

اولین و پیش‌ پا افتاده‌ترین انتظار مهمانان یک رستوران لوکس کیفیت غذای آن است. رستوران مکانی برای صرف غذاست؛ بنابراین بنیادی‌ترین ویژگی آن باید ارائه یک غذای خوشمزه باشد. فضای زیبای داخلی، کارمندان خوش‌برخورد، ظروف لوکس برای سرو غذا و غیره هیچ‌یک نمی‌توانند نقصان ناشی از کیفیت پایین غذا را در یک رستوران جبران کنند کافه رستوران نوروزی در مشهد با بهترین کیفیت در خدمت شما عزیزان میباشد.

کافه رستوران نوروزی در مشهد

چگونگی سرو غذاست؛

در رستوران‌های فوق لوکس  طراحی‌های جالب و منحصر به‌ فردی برای سرو غذا روی میز مهمان انجام می‌شود؛ برای مثال ریختن خورشت در ظرفی معمولی و بدون توجه به‌ ظاهر نهایی آن، یک شیوه منسوخ‌شده در این نوع رستوران‌هاست. میوه‌آرایی و یا آرایش سبزیجات در کنار ظروف و همچنین دیزاین دورچین‌های مختلف باعث تمایز رستوران VIP از سایر رستوران‌ها شده است.

چرا غذای با کیفیت اهمیت دارد؟

غذا تنها دلیلی نیست که ما به رستوران میرویم. ممکن است ما برای فضای و جو آن رستوران به آن مکان برویم یا به دلیل آنکه دوست نداریم پس از صرف غذا ظرفها را بشوییم! اما بهترین رستوران های دنیا از نظر کیفیت غذا، با خدمات سطح پایین نمیتوانند دوام بیاورد.

کافه رستوران نوروزی در مشهد

تجربه رستوران های موفق نشان میدهد که همیشه باید توازن مناسبی بین کیفیت غذا و خدمات ارائه شده برقرار باشد.

اگر یک رستوران تازه کار به خاطر وجود محیط، دکور و تجهیزات فست فود سیار متفاوت بتواند در ابتدای کار جذب مشتری کند، پس از مدتی مشتری ها نسبت به دکور و فضا توجه کمتری نشان خواهند داد، در عوض توقع برای غذای با کیفیت بالاتر خواهد رفت و اگر آن رستوران نتواند پاسخگوی نیاز مشتریان باشد، به مرور مشتری هایش را از دست خواهد داد.

کارکنان رستوران و خدمات مشتری

در یک رستوران موفق مدیران و کارکنانی در سطح بالا کار می کنند و هدف آن ها، هدف رستوران است یعنی موفقیت کل مجموعه. کارکنانی که نسبت به کار کم اهمیت هستند منجر به خدمات رسانی ضعیف به مشتری می شوند، به جزئیات توجه نمی کنند و در نهایت باعث کاهش فروش رستوران می شوند. برای موفقیت در رستوران داری باید مطمئن باشید که تمام مدیران و کارکنان بر روی رضایت مشتری تمرکز دارند. مشتریان نیروی حیاتی رستوران هستند و اگر کارکنان برای رضایت مشتری ها کاری نکنند رستوران شما کم رنگ و کم رنگ تر شده  و افراد کمتری به رستوران شما می آیند. زمانی که یک مشتری در مورد مساله ای با نگرانی صحبت می کند، وظیفه مدیران و کارکنان رستوران است که مشکل او را برطرف کنند.

منحصر بفرد بودن در رستوران داری

مردم برای غذا به رستوران نمی آیند، چون آن را در خانه هم می توانند تهیه کنند. وقتی بیرون از خانه غذا می خورند، احتمالا به دنبال یکی از این مزایا هستند : سرعت سرویس دهی بالا که بتوانند در زمان ناهار خود در محل کار به آنجا بیایند، کیفیت بالا با قیمت پایین، غذایی که نمی توانند جای دیگری بخورند، غذای خوب یا منویی گسترده که می تواند مهمانی بزرگی را برگزار کنند. لازم نیست که به مردم دلیل خاصی برای آمدن به رستوران بدهید؛ شما کافی است فقط مزیت منحصر به فرد خود را داشته باشید. سعی نکنید همه چیز را برای همه کس فراهم کنید، ممکن است در نهایت چیزی برای هیچ کس نداشته باشید. تعیین کنید که بزرگترین مشتری بالقوه شما چه کسانی هستند؛ بزرگسالان و مسن ترها، خانواده ها، جوانان، مردم مرفه یا دیگر افراد. به راحتی می توانید تعریف کنید که هدف اصلی شما در رستوران داری کدام گروه است. سپس توجه خود را به محصول منحصر بفرد خود معطوف کنید. اگر شما یک رستوران ایتالیایی دارید، باید چیزی فراتر از این باشید که شما فقط پاستا یا پیتزا ارائه دهید؛ سرعت، کیفیت، خانواده دوستی یا محیط رمانتیک باید ویژگی منحصر بفرد شما باشد.

کافه رستوران نوروزی در مشهد

رعایت قوانین رستوران داری

برخی از رستوران داران در بحث های مالیاتی، قانون کار و قوانین مربوط به بهداشت تسلط کافی ندارند. شما ممکن است چیزی را مخفی کنید که در نهایت باعث زمین خوردن رستوران شما شود. یک حسابدار متخصص می تواند مسائل مالی رستوران شما را به سادگی حل کند. با اداره بهداشت تماس بگیرید و از آن ها بپرسید چه کاری لازم است انجام دهید تا از بازرسی ها راحت عبور کنید. توجه داشته باشید که نظرات شما نسبت به کارکنان، سوالاتی که از آن ها در مصاحبه می پرسید و دیگر موارد در رابطه با جذب کارکنان رستوران باید به صورت کاملا قانونی انجام شود. می توانید از یک متخصص منابع انسانی مشورت بگیرید.