توضیحات آگهی
کته کبابی عمو شجاع در نوشهر ، به مدیریت مرتضی مرتضوی و قمی در نوشهر آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
منو کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
✅** مجموعه کته کبابی عمو شجاع سرو نهارو شام
✅** کته کبابی گوسفندی
✅** کته کبابی گوساله
✅** کته کبابی کوبیده
✅** کته کبابی جوجه
✅ توجه توجه !! همراه با سرویس کامل مخلفات رایگان:
** سرویی چای
** سرویس سالاد فصل
** ترشی لیته
** کره محلی
** فلفل ترشی
** سیب زمینی سرخ کرده
** لیمو ترش
** پیاز
** فلفل شیرین
** خیارشور
** جعفری
✅ ** همراه با نوشیدنی
✅** فقط به صورت حضوری
✅** ساعت کاری : ۱۲ تا ۲۳ شب
راه های ارتباطی با کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
مازندران ، نوشهر ، کمربندی نوشهر ، جنب پمپ بنزین ملکی ، کته کبابی عمو شجاع
کباب در کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
کباب یکی از لذیذترین و معروفترین غذاهای ایرانی است. طوری که اکثر خارجیها هم ایران را به کبابش میشناسند.
بوی کباب که بیاید، آدم حتی اگر سیر هم باشد، گرسنهاش میشود. چلو کباب یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی به شمار میرود و انواع مختلفی دارد. از آنجا که عمدهترین ماده تشکیل دهنده آنها گوشت است، گیاهخواران را با آن کاری نیست. دل، جگر و قلوه نیز در گروه کبابها قرار میگیرند.
کبابهای فراقارهای در کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
تنها ایرانیها نیستند که چلو کباب دارند. در منطقه قفقاز نیز کباب پختن و خوردن رواج دارد. البته نوع چلو کباب ایرانی با آنچه در قفقاز تهیه میشود متفاوت بوده، نامش نیز فرق دارد. چلو کباب ایرانی هویتی مستقل از همتایان قفقازیاش دارد؛ روش پخت، مواد تشکیل دهنده و شیوه سروش نیز با کباب های غیرایرانی تفاوت دارد.
دایرهالمعارف کباب های ایرانی
گرچه انواع متفاوتی از چلو کباب در گروه غذاهای اصیل ایرانی قرار میگیرند، با این حال کباب کوبیده را میتوان متفاوتترین و لذیذترین نوع کباب به ویژه برای گردشگران خارجی معرفی کرد. برای آشنایی با انواع کباب ایرانی، به فهرست زیر توجه کنید.
جوجه کباب
گوشت مرغ یا جوجه را به صورت با استخوان و بی استخوان خرد میکنند. در مخلوط آبلیمو و پیاز رنده شده و زعفران میخوابانند. به سیخ میکشند. روی ذغال کباب میکنند .
کباب ترش
گوشت گوساله را در مخلوطی از رب انار، پیاز رنده شده و گردوی ساییده شده میخوابانند. به سیخ میکشند. روی ذغال کباب میکنند. این کباب غذای مخصوص گیلانیهاست
کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
دنده کباب
یک تکه از گوشت دنده گوسفند را بدون برش دادن، بصورت یکپارچه و همراه با استخوان در مخلوطی از پیاز و سیر رنده شده، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، ادویه و سماغ میخوابانند. به صورت یکتکه به سیخ میکشند و روی ذغال کباب میکنند. چون پهنای گوشت زیاد است، اغلب از دو سیخ به صورت موازی استفاده میکنند.
کباب بناب
شکلش مانند کباب کوبیده است. با این تفاوت که هم طول و هم قطرش از کباب کوبیده بیشتر است و بافتش از گوشت نیمه چرخ شده گوسفند تشکیل میشود. گوشت را با درجه درشت چرخگوشت، چرخ میکنند. با ابزاری مخصوص آن را میکوبند. با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط میکنند. به سیخ میکشند و روی ذغال کباب میکنند
کباب کوبیده
گوشت قلوهگاه گوسفند را همراه با گوشت گوساله چرخ میکنند. گوشت چرخ شده را مجدد چرخ میکنند تا به صورت خمیر درآید. خمیر گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط میکنند. به سیخ میکشند و روی ذغال کباب میکنند. کباب کوبیده معمولا به صورت جفت سرو میشود. یعنی در هر پرس، دو سیخ کباب قرار میدهند
کباب برگ
تکههای بزرگ گوشت گوسفند مزهدار شده را به سیخ میکشند و روی ذغال گداخته کباب میکنند. به دلیل بزرگ بودن قطعات گوشت و تشبیهش به ابعاد برگ درخت، به این نام شهرت یافته
کباب سلطانی در کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
یک تکه گوشت گوسفند مزهدار شده را با یک تکه گوشت مرغ به صورت یکدرمیان به سیخ میکشند و روی ذغال گداخته کباب میکنند
کباب شیشلیک
این کباب از شش تکه گوشت راسته گوسفندی در حالی که تکهای از استخوان دنده به آن چسبیده تهیه میشود. بسیار پرطرفدار است و از کبابهای معروف مشهد به شمار میرود
کباب چنجه در کته کبابی عمو شجاع در نوشهر
این کباب از گوشت بره یا فیله گوسفد تهیه میشود. ابعادش کوچکتر از کباب برگ است و پیش از پختن روی ذغال با روغن زیتون و نمک طعمدار میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.