کیک و کلوچه سمیه بانو در لاهیجان

کیک و کلوچه سمیه بانو در لاهیجان ، به مدیریت خانم سمیه علی دوست در لاهیجان آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

منو کیک و کلوچه سمیه بانو در لاهیجان

انواع کیک و کلوچه لاهیجان

کلوچه فومن

کوکی لاهیجان

کیک های تولد و انواع شیرینی ها

برای مهمانی های شما عزیزان در خدمت هستیم.

کیفیت کیک و کلوچه سمیه بانو در لاهیجان

در کیک های خانگی به کیفیت مواد اولیه بیشتر از قنادی ها اهمیت داده می شود. و از موادغذایی با کیفیت تری استفاده خواهد شد مانند گردو خوب برای فیلینگ، میوه های تازه، خامه های لذیذ تر و بهتر برای طعم بخشیدن به کیک، استفاده کمتر از رنگ های خوراکی مضر و کیک و کلوچه سمیه بانو  نیز تمام تلاش خود را میکند تا بهترین ها را ارائه دهد.

1) مواد اولیه تازه

همانطور که گفته شد مواد اولیه استفاده شده در کیک‌های خانگی بسیار تازه‌تر از مواد اولیه به کار رفته در کیک‌های بیرون‌پز قنادی‌هاست. برای طبخ هر کیک خانگی مواد اولیه آن به طور جداگانه و تازه خریداری می‌شود. در صورتی که قنادی‌ها هر چند وقت یک‌بار اقدام به تهیه مواد اولیه خود به صورت عمده‌ای کرده که ممکن است تازگی لازم را نداشته باشند.

2) تازگی و اختصاصی بودن اسفنج کیک

افرادی که در منزل به تهیه و تولید کیک می‌پردازند، برای هر سفارش، و بر اساس میزان مورد نیاز همان سفارش، یک کیک اسفنجی می‌پزند. این موضوع موجب تازگی و خوشمزگی اسفنج کیک‌های خانگی می‌شود. یکی از آن تفاوت‌هایی که پس از میل اولین کیک خانگی متوجه آن خواهید شد همین موضوع است.

3)عدم رعایت محدودیتهای خاص در مصرف مواد اولیه

قنادی‌ها به دلیل نفع اقتصادی معمولا اقدام به صرفه‌جویی می‌کنند. چرا که برای حفظ حاشیه سود خود باید مواد اولیه و هزینه مشخصی صرف هر مقدار مشخصی از کیک بکنند (یکی از محسوس‌ترین این صرفه‌جویی‌ها در هنگام استفاده از فیلینگ بین کیک مثل موز و گردو اتفاق می‌افتد). اما کیک‌پزهای خانگی به دلیل وابستگی بیشتر به کیفیت و رضایت مشتری، به این موضوع توجه میکنند.

 مزیت کیک

استفاده از کیک‌ خانگی که توسط کیک‌پزهای خانگی تهیه می‌شود. در این صورت علاوه بر دستیابی به مزایای کیک‌های خانگی، به طور همزمان به مزایای کیک‌های آماده دست پیدا خواهید کرد و از طعم طبیعی و عالی آن که دقت لازم را در پخت داشته بهره مند می شوید توصیه ما به شما یکبار امتحان کیک خانگی است.

تاریخچه جالب شیرینی پزی و بیسکویت

۸ خرداد هر سال روز جهان یبیسکویت است. به همین مناسبت بد نیست کمی در مورد تاریخچه بیسکویت و شیرینی پزی در ایران و جهان بدانیم. یک خوراکی لذیذ و خوشمزه که در خاورمیانه آن را با انواع غلات، شهد و عسل و انواع مغز و آجیل فراوان (انواع باقلوا و مسقطی و کلوچه)، در اروپا و ترکیه بیشتر به عنوان صبحانه و بیشتر با انواع میوه فصل مثل انواع تارت و کیک شکلاتی و در قسمت شرقی آسیا با پایه اصلی برنج می‌پزند. کیک و کلوچه سمیه بانو در لاهیجان ارائه دهنده بهترین کلوچه.

تاریخچه جالب بیسکویت در جهان

بیسکویت هم مثل بسیاری از به آشپزخانه رم باستان برمی‌گردد. این خوراکی خوشمزه از قضا خیلی اتفاقی کشف شد. در آن زمان که نان را در تنور می‌پختند برای این‌که مطمئن شوند تنور حسابی گرم شده یک تکه خمیر کوچک داخل تنور می‌افتادند و بعد از پخت نان این تکه خمیر هم حسابی برشته و خوش طعم شده بود. بعدها که شکر و کاکائو و سایر چاشنی‌ها وارد صنعت آشپزی شدند.

این تکه خمیر برشته هم رنگ و لعاب خوشمزه‌تری به خودش گرفت. در قرن نوزده میلادی بود که اروپایی‌ها با شکرهایی که از خاورمیانه با کشتی می‌آمد شیرینی کوکی پختند که یک جور بیسکویت خوشمزه با انواع مغزها و گاهی کاکائو بود. کلمه بیسکویت از دو واژه لاتین bis cotus گرفته شده یعنی شیرینی که دو بار پخته شده است

تاریخچه شیرینی پزی در ایران

تاریخچه شیرینی پزی در فرهنگ غذایی ایران معاصر قدمتی طولانی دارد. پختن شیرینی به مناسبت‌های مختلف از تولد و عروسی و مراسم ختم گرفته تا مهمانی و دورهمی و حتی یک مهمانی دوستانه عصرگاهی و به جز این‌ها مصرف آن به صورت روزانه با انواع چای و قهوه آن‌قدر اهمیت دارد که هر منطقه‌ای در ایران شیرینی خاص خودش را دارد. این شیرینی‌ها معمولا به عنوان سوغاتی آن‌قدر دست به دست شده‌اند که حالا دیگر تمام مردم ایران می‌دانند قرابیه تبریزی مشهورترین شیرینی منطقه آذربایجان شرقی است و لوزی و شیرینی اتابکی مخصوص قزوینی‌هاست.