باغ رستوران نگین سبز در شهریار

باغ رستوران نگین سبز در شهریار ، به مدیریت آقای مرادی در شهریار آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

خدمات باغ رستوران نگین سبز در شهریار

ارائه انواع غذاهای ایرانی و افغانستانی : زرشک پلو ، کباب کوبیده

جوجه ، قرمه سبزی ، قابلی پلو افغانستان ، منتو ، آشک

شامی کباب ، کباب ساجی ، بولانی ، کراهی افغانی

برگر افغانی و …

به همراه مخلفات

ساعت کاری : 11 صبح الی 12 شب

باغ رستوران نگین سبز در شهریار

قابلی پلو یا کبابلی پلو، غذای ملی افغانستان است که در کشورهای همسایه مانند ایران، ازبکستان و تاجیکستان هم محبوبیت زیادی دارد. این غذا از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش، خلال بادام و پسته و زعفران تهیه می‌شود و طعمی شیرین و دلچسب دارد.

تاریخچه قابلی پلو:

تاریخچه قابلی پلو به طور دقیق مشخص نیست، اما گفته می‌شود که این غذا از شمال افغانستان و شهر مزارشریف سرچشمه گرفته است. در گذشته، قابلی پلو غذای شاهان و اشراف بود، اما به مرور زمان به غذای محبوب مردم تبدیل شد.

طرز تهیه قابلی پلو:

طرز تهیه قابلی پلو کمی پیچیده است، اما با کمی حوصله و دقت می‌توانید این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. برای تهیه قابلی پلو ابتدا باید گوشت گوسفند را با پیاز و ادویه‌جات تفت دهید. سپس هویج و کشمش را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. در مرحله بعد، برنج را آبکش کنید و با زعفران دم کرده مخلوط کنید. سپس برنج را روی گوشت و هویج بریزید و بگذارید تا دم بکشد. در نهایت، قابلی پلو را با خلال بادام و پسته تزئین کنید و سرو کنید.

نکات مهم در تهیه قابلی پلو:

• برای تهیه قابلی پلو از گوشت گوسفند با چربی کم استفاده کنید.
• برنج را به خوبی آبکش کنید تا قابلی پلو شفته نشود.
• از زعفران با کیفیت و مرغوب استفاده کنید.
• قابلی پلو را با حرارت ملایم دم کنید تا ته دیگ آن نسوزد.

فواید قابلی پلو:

قابلی پلو غذای مقوی و مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. این غذا منبع خوبی از پروتئین، آهن، ویتامین A و ویتامین C است. قابلی پلو همچنین به دلیل وجود زعفران، خاصیت ضد افسردگی و آرامش‌بخش دارد.

عوارض جانبی قابلی پلو:

قابلی پلو غذای سنگینی است و ممکن است برای افراد با مشکلات گوارشی مناسب نباشد. همچنین، مصرف بیش از حد این غذا می‌تواند باعث افزایش وزن و چربی خون شود.

در نهایت، قابلی پلو غذای خوشمزه و مقوی است که می‌توانید آن را در مهمانی‌ها و مجالس خاص سرو کنید. فقط به یاد داشته باشید که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.