رستوران دل کوک در لاهیجان

اناربیج: این خورش با گوشت، لوبیا سفید، انار ترش و رب انار پخته می شود.

واویشکا: این خورش با گوشت، بادمجان، لوبیا سبز، گوجه فرنگی و رب انار پخته می شود.

سیرابیج: این خورش با سیرابی، سبزی های محلی، لوبیا سفید و رب انار پخته می شود.

سیر قلیه: این خورش با سیر، تخم مرغ، مرغ یا گوشت و لپه پخته می شود.

کباب ترش: این خورش با گوشت گوساله یا مرغ، رب انار، سبزی های محلی و زعفران پخته می شود.

خورش پامادور: این خورش با گوجه فرنگی، تخم مرغ، لپه و رب انار پخته می شود.

غذاهای دیگر:

کباب کوبیده: کباب کوبیده گیلانی با گوشت گوساله و چربی گوسفند تهیه می شود و طعمی لذیذ دارد.

کباب ترش: این کباب با گوشت گوساله، رب انار، سبزی های محلی و زعفران پخته می شود.

ماهی شکم پر: این غذا با ماهی سفید، سبزی های محلی، گردو و رب انار پخته می شود.

املت خاگینه: این املت با تخم مرغ، سبزی های محلی، پنیر و گردو پخته می شود.

کوکو سبزی: این کوکو با سبزی های محلی، تخم مرغ و آرد پخته می شود.

قیمه نثار: این غذا با گوشت قیمه، برنج، زعفران و خلال بادام و پسته تهیه می شود.

زرشک پلو با مرغ: این غذا با مرغ، برنج، زرشک، زعفران و خلال بادام و پسته تهیه می شود.

دسرها:

کره محلی: کره محلی گیلان طعمی لذیذ و منحصر به فرد دارد.

پنیر محلی: پنیر محلی گیلان طعمی لذیذ و منحصر به فرد دارد.

آش دوغ: این آش با دوغ، برنج، سبزی های محلی و نخود پخته می شود.

حلوا شکری: این حلوا با شکر، آرد، زعفران و گلاب تهیه می شود.

رشته خوشکار: این دسر با رشته خمیری، شکر، گلاب و زعفران تهیه می شود.

نان برنجی: این نان با آرد برنج، شکر و زعفران تهیه می شود.

کیک برنجی: این کیک با آرد برنج، شکر، تخم مرغ و زعفران تهیه می شود.

نوشیدنی ها:

چای: چای یکی از نوشیدنی های محبوب در گیلان است.

دوغ: دوغ یکی از نوشیدنی های محبوب در گیلان است.

آب میوه: آب میوه های طبیعی مانند آب انار، آب سیب و آب پرتقال در گیلان محبوب هستند.

این لیست کاملی از غذاهای محلی و سنتی گیلان نیست، اما تعدادی از محبوب ترین غذاها را شامل می شود.