حقایق باور نکردنی قهوه ،یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیا که اکثر افراد چیزی درباره آن نمی دانند قهوه است ، اگر شما هم یکی از طرفداران این نوشیدنی هستیدبا 43 حقیقت جالب درمورد قهوه آشنا شوید.
با ایران مشاغل همراه ما باشید.
حقایق جالبی که در مورد قهوه نمی دانید
2.شما شگفت زده خواهید شد که بدانید بعد از نفت، قهوه دومین کالای تجاری و با ارزش ترین کالا است.
3.اگر می خواهید عملکرد قهوه را موثرتر کنید، بین ساعت 9:30 صبح و 11:30 آن را مصرف کنید.
4.فکر می کنید اولین وب کم برای چه ساخته شده است ؟ پس از دانستن این موضوع می خندید. برای بررسی وضعیت یک قوری قهوه اولین وب کم در کمبریج انجام شد.
5.بسیاری از ما فکر می کنیم لوبیای قهوه لوبیا است ، اما آن ها نیستند، لوبیای قهوه هسته میوه هستند.
6.در حالی که قهوه می نوشید باید از جورج واشینگتن ( نه رئیس جمهور آمریکا ) تشکر کنید، او مردی بود که در سال 1910 اولین قهوه را اختراع کرد.
7.یک فنجان قهوه به طور قابل توجهی جریان خون را بهبود خواهد بخشید.
8.از اینکه بدانید بیش 93 میلیون گالن شیر در سال برای تهیه قهوه مورد استفاده قرار می گیرد شگفت زده خواهید شد.
9.می دانید بوی قهوه دومین بوی بسیار قابل تشخیص در آمریکا است، که ابتدا بوی چوب در حال سوختن به مشام می رسد.
این حقایق را درباره قهوه بدانید
10.قهوه برای سلامتی خوب است، حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند. مطالعات نشان می دهد خوردن قهوه معمولی حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به استفاده از زغال اخته ، تمشک، آب میوه و پرتقال است.
11.پزشکان توصیه می کنند زنان باردار نباید بیش از 200 میلی گرم قهوه در روز بنوشند چون ارگان ها و سیستم های جنین قادر به مصرف کافئین نیستند و می توانند در خون بمانند. می تواند در جنین مدت 10 برابر بیشتر از یک بزرگ سال باقی بماند، بنابراین بهتر است زنان باردار قهوه ننوشند.
12.قهوه به مردان کمک می کند تا ریسک ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهند. مطالعات نشان می دهد مردانی که روزانه شش یا چند فنجان قهوه می خوند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان 20 درصد کاهش می دهند.
13.آیا می دانید که روز ملی قهوه در بسیاری از کشورها در تاریخ های مختلف جشن گرفته می شود، در ایالات متحده در روز 29 سپتامبر، در کاستاریکا روز 12 سپتامبر، ژاپن 1 اکتبر و در ایرلند 19 سپتامبر برگزار می شود.
قهوه نوعی میوه است
وقتی اسم قهوه می‌آید، احتمالا پودر قهوه یا دانه‌های آن را تصور می‌کنید. اما در واقع قهوه شبیه توت‌های کوچک است و می‌توانید دانه‌های داخل آن را بو دهید و آسیاب کنید.
بهترین دانه قهوه از ارتفاعات بالا به دست می‌آید
اگر قهوه در ارتفاعات بالاتر رشد کند، هوا خنک‌تر است و طعم بهتری پیدا می‌کند. البته جالب است بدانید که طعم قهوه در هر ارتفاع فرق دارد. مثلا قهوه‌های اتیوپی در ارتفاع ۱۵۰۰ متری از سطح دریا می‌رویند و گیاه آن طعم تندی دارد. در ارتفاع ۱۲۰۰ متری مانند قهوه برزیلی، دانه‌ها رایحه‌های آجیلی و شکلاتی به خود می‌گیرند. آنهایی که در ۹۰۰ متری رشد می‌کنند، طعم جالبی ندارند و میزان انرژی آنها نیز کمتر است.
تولید انواع قهوه زمان زیادی می‌برد
تولیدکنندگان قهوه باید حدودا دو سال و نیم صبر کنند تا بوته‌های قهوه رشد کنند. همچنین آنها به مراقبت دقیق نیاز دارند و شش ماه اول را در محیطی سایه‌دار می‌گذرانند. آخرین و پر زحمت‌ترین مرحله، برداشت است. میوه قهوه اغلب با دست چیده می‌شود، زیرا درختان در شیب‌های تند رشد می‌کنند.
از گیاه قهوه چای به دست می‌آید
بله درست خواندید! برای چای کاسکارا، گیلاس قهوه خشک شده را دم می‌کنند و از آن چای تهیه می‌شود. ولی محتوای کافئین کم است و طعم آن شبیه به چای نیست، این چایی بیشتر مزه میوه دم کرده می‌دهد.
قهوه ترک فقط در ترکیه مصرف نمی‌شود
قهوه ترک، یک نوشیدنی غلیظ و غنی است که از قهوه ریز آسیاب شده ساخته می‌شود و فیلتر نشده است. این قهوه پیش‌تر به سبک ترکی و در استانبول مصرف می‌شد. ولی امروزه در اکثر کشورهای دنیا، از جمله ایران، لبنان، سوریه، فلسطین و اردن نیز طرفداران زیادی دارد. قهوه ترک را با یک لیوان آب سرد سرو می‌کنند. البته در یونان قهوه به همین صورت آماده می‌شود و به آن قهوه یونانی می‌گویند.
مصرف انواع دانه قهوه، خطر نارسایی قلبی را کاهش می‌دهد
علاوه بر افزایش انرژی کوتاه مدت، مزایای بلندمدتی برای مصرف‌کنندگان قهوه نیز وجود دارند. طبق تحقیقات، مصرف مدام قهوه با کاهش خطر نارسایی قلبی مرتبط است. البته نباید بیش از اندازه قهوه بنوشید. نوشیدن بیش از ۴ فنجان در شبانه‌روز باعث می‌شود تا دچار پریشانی، اضطراب، تپش قلب و مشکلات خواب شوید. حتما درباره فواید شکلات برای قلب نیز شنیده‌اید، بنابراین پیشنهاد می‌شود با ترکیب کردن قهوه و شکلات، از مزایای آنها برای سلامت قلب بهره ببرید. البته لازم نیست شکلات و قهوه را جداگانه تهیه کنید. با تهیه دراژه با مغزه قهوه می‌توانید با یک تیر دو نشان بزنید.
