نقش ویتامین A در بدن چیست،ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی و یک ماده مغذی ضروری برای انسان است که در سبزیجات زرد و نارنجی به وفور یافت میشود. در این مقاله از سلامتی ایران مشاغل قصد داریم در مورد نقش ویتامین A در بدن صحبت کنیم.
نقش ویتامین A در بدن چیست
ز جمله خواص ویتامین A میتوان به تولید و فعالیت گلبولهای سفید خون، بازسازی استخوان و سلامت پوست و مو اشاره کرد. ما در این مقاله قصد داریم شما را با فواید و مضرات، میزان مصرف مجاز روزانه، و عوارض ناشی از کمبود یا مصرف بیش از حد ویتامین A آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
سلامت چشمها
ویتامین A نقش بسیار مهمی در سلامت چشمها ایفا میکند، چون در واقع خودش بخشی از ساختار چشم است. این ویتامین بخشی از رودوپسین (پروتئینی در چشم که نور را جذب میکند) است. همچنین برای سلولهای غشای قرنیه مورد نیاز است.
رشد سلولی
ویتامین A برای رشد سلولها، رشد جنینی و تشکیل اندامها ضروری است. برای خانمهای باردار، نوزادان و کودکان دریافت مقدار کافی نقش ویتامین A بسیار مهم است. مصرف بیش از حد این ویتامین میتواند موجب افزایش خطر نقائص جنینی هنگام بارداری شود پس مراقب باشید.
ویتامین A در چه غذاهایی وجود دارد
اشکال اصلی ویتامین A در رژیم غذایی انسان از محصولات حیوانی، غذاهای غنی شده و مکملها به دست میآید. کاروتنوئیدها نیز به طور طبیعی در غذاهای گیاهی یافت میشوند. غنیترین منابع رتینول عبارتند از: گوشت اعضای بدن، مانند جگر ماهیهای چرب مانند ماهی تن و…
عوارض مصرف بیش از حد ویتامین A
ویتامین A زمانی میتواند ایجاد مسمومیت کند که افراد آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل، بیش از حد مجاز مصرف کنند. سطح قابل تحمل دریافت این ویتامین بر اساس سن متفاوت است (سطح بالای مصرف مقداری است که مقادیر بالاتر از آن ممکن است ایجاد مسمومیت کند).
علائم کمبود ویتامین A
ویتامین A نقش مهمی در بدن دارد و کمبود آن در بدن خوب نیست برخی از علائم کمبود ویتامین A کورکننده خشکی قرنیه، زخم و نکروز و خشکی دهان شب کوری یکی از اولین نشانههای کمبود ویتامین A است.
همانطور که گفتیم تقش ویتامین A در بدن بسیار مهم و حاءز اهمیت است پس طبیعی است که کمبود این ویتامین مشکلاتی در بدن ایجاد کند که عبارتست از:1- خشکی پوست 2- خشکی چشم 3- شب کوری 4- ناباروری و مشکلات در بارداری 5- عفونت گلو و قفسه سینه.
پیشگیری از سرطان
از دیگر فایده ویتامین A در بدن میتوان به پیشگیری از سرطان اشاره کرد.دریافت ویتامین آ به لطف توانایی کنترل سلول های بدخیم در بدن، می تواند به درمان چندین نوع سرطان کمک کند. در حال حاضر می دانیم که اسید رتینوئیک (retinoic acid) نقشی مهم در درمان سرطان دارد.