معرفی غذاهای بین المللی غذاهای بین المللی معمولا افراد را با فرهنگ و آداب و رسوم مخصوص آن کشور آشنا می‌کند. برای آشنایی با این ویژگی‌ها لازم نیست به آن کشور سفر کنید، گاهی می‌توانید تنها با چشیدن غذای آن کشور با ذائقه و روحیات مردم آن کشور آشنا شوید. در این مطلب چند نمونه از غذاهای بین المللی […]
با ایران مشاغل همراه ما باشید .
مهم‌ترین نکات
- گولاش غذای محبوب مردم مجارستان
- چکدرمه ترکمنی
- دوبلین کادل غذای اصیل ایرلند
- بی بیم باپ، غذای سالم کشور کره
غذاهای بین المللی معمولا افراد را با فرهنگ و آداب و رسوم مخصوص آن کشور آشنا می‌کند. برای آشنایی با این ویژگی‌ها لازم نیست به آن کشور سفر کنید، گاهی می‌توانید تنها با چشیدن غذای آن کشور با ذائقه و روحیات مردم آن کشور آشنا شوید. در این مطلب چند نمونه از غذاهای بین المللی را که با ذائقه ایرانی‌ها سازگاری دارد را معرفی کرده‌ایم.
مشاهده آگهی های :رستوران در هرمزگان
آشنایی با غذاهای بین المللی خوشمزه
غذا بدون شک یکی از ابزارهای مهم شناخت ویژگی‌های خاص مردم یک کشور می‌باشد با چشیدن غذای یک کشور می‌توانید با ذائقه و حتی فرهنگ آن کشور آشنا شوید، برای چشیدن غذاهای بین المللی لازم نیست سفر طولانی داشته باشید زیرا در بعضی از رستوران‌های کشور خودمان نیز خوشمزه ترین غذاهای بین المللی طبخ میشود.
چکدرمه ترکمنی
چکدرمه ترکمنی یکی از غذاهای خوشمزه ترکمن هاست که بیش تر در استان گلستان وجود دارد. این غذا شباهت زیادی با استامبولی دارد اما مزه‌ی آن به مراتب خوشمزه تر از استامبولی می‌باشد و دلیل آن هم شیوه‌ی پخت چکدرمه می‌باشد. مواد اصلی چکدرمه ترکمنی برنج و گوشت گوسفند بوده و در دیگ‌هایی به نام قازان این غذای خوشمزه پخته میشود.
مشاهده آگهی های :رستوران در خراسان رضوی
لازانیا غذای محبوب و معروف
لازانیا غذای محبوب بچه‌ها و بزرگ تر هاست که در اغلب جشن‌های تولد و مهمانی‌های خانوادگی درست میشود. یکی از قدیمی ترین دستورهای پخت پاستا در جهان مربوط به پخت لازانیاست. دستور پخت لازانیا به این صورت است که در لا به لای ورقه‌های لازانیا مواد گوشتی و سس بشامل و پنیر موزارلا قرار می‌گیرد و با قرارگیری در فر برای مدتی آماده سرو میشود.
قابلی پلو یا کابلی پلو غذای خوشمزه کشور افغانستان
قابلی پلو یا کابلی پلو یکی از غذاهای بین المللی خوشمزه کشور افغانستان می‌باشد. طرز تهیه این غذای خوشمزه به این صورت است که از برنج و خلال بادام و هویج و کنجد درست میشود و غذایی بسیار خوشمزه و مناسب تمامی فصل هاست. قابلی پلو غذایی است که شباهت زیادی با شیرین پلو ایرانی‌ها دارد.
قیمه نجفی
یکی دیگر از غذاهای بین المللی که اغلب در مراسم‌های مذهبی و در ایام خاص عزاداری درست میشود قیمه نجفی عراق است. قیمه یکی از غذاهای بین المللی است که در عراق به شیوه متفاوتی درست میشود. مواد اصلی در تهیه قیمه نجفی لپه، گوشت گوسفندی، رب، زعفران و پیاز است. بوی گلاب داخل قیمه خوشمزگی غذا را چند برابر می‌کند. تنها تفاوت قیمه ایرانی با قیمه عراقی ظاهر غذاست که در ورژن ایرانی تمامی مواد به صورت جدا قابل مشاهده است اما قیمه نجفی به طور کامل کوبیده میشود و سپس سرو می‌کنند.
کوپپیا یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشور قبرس
کوپپیا یکی از غذاهای خوشمزه و معروف در قبرس می‌باشد و همان دلمه برگ مو خودمان است. چنان چه در قبرس هوس غذای ایرانی کردید می‌توانید از غذای کوپپیا استفاه کنید. مواد اصلی این غذا گوشت و برنج وسبزی و چاشنی‌های خوشمزه درست میشود. از غذاهای سنتی قبرس محسوب میشود و در اغلب جشن‌ها و مهمانی‌های رسمی و غیر رسمی کوپپیا سرو میشود.
بعبلک غذای کشور لبنان
بعلبک یکی از غذاهای بین المللی کشور لبنان است که بسیار خوشمزه است و با ذائقه تمامی ایرانیان سازگار می‌باشد. بعلبک یکی از شهرهای تاریخی و قدیمی لبنان می‌باشد. بعلبک در حقیقت پیتزایی است که سوسیس و کالباس در آن وجود ندارد، گوشت مرغ یا گوسفند را همانند کباب ترکی می‌پزند و با سبزیجات مختلف از جمله زیتون، کنجد، قارچ، پنیر پیتزا در بعلبک استفاده میشود.
کوفته برنجی ایتالیایی (ارانچینی)
کوفته برنجی از غذاهای محبوب بیشتر مردم است. در کوفته برنجی ایرانی معمولا کوفته‌ها را همراه با سس می‌پزند اما کوفته برنجی پنیری شباهت زیادی به کوفته قلقلی ایرانی دارد.
کوفته کلاسیک ایتالیایی مانند یک کوفته تبریزی شکم پر هستند که داخل ان را با پنیر جادویی پر می‌کنند. این مدل کوفته بسیار محبوب است و طرفداران زیادی دارد.
مانتی ترکیه
مردم ترکیه مانتی‌ها را در اندازه‌های مختلفی درست می‌کنند. هرچه قدر که سایز مانتی کوچکتر باشد به این معنا است که میزبان برای شما ارزش و احترام خاصی قائل است و نهایت ادب و احترام را به شما گذاشته است. هرچه مانتی کوچکتر باشد درست کردنش سخت تر است و زمان بیشتری صرف میشود تا اماده شود. به مانتی شیرینی گل رز هم می‌گویند زیرا فرم ظاهر‌اش شبیه به گلبرگ‌های گل رز است.
آکاراجه غذای محبوب برزیل
اکاراجه برزیلی یک غذای دریایی است که از میگو، پیاز، سیر، لوبیا و.. تشکیل شده است. در این غذا تمام مواد تفت داده می‌شوند و با هم مخلوط می‌شوند وسپس در خمیری که از قبل اماده شده است ریخته و شبیه به گلوله‌های کوچک می‌شوند ودر نهایت سرخ شده و سرو می‌شوند.
مرغ تندوری هند
تندور به معنای اجاقی است که در قدیم از گل ساخته می‌شده که از ان برای پخت نان و غذا در کشور‌هایی مثل هند، افقانستان، قفقاز، بالکان، اسیای مرکزی، پاکستان استفاده میشود. غذا بر روی تندور با سوختن زغال یا چوب پخته میشود.
بریانی هندی
ذائقه ایرانی‌ها بسیار نزدیک به کشورهای هم مرز خود می‌باشد. کشور هند با این که با کشور ما مرز مشترکی ندارد اما غذاهای پر ادویه و خوش رنگ آن‌ها با ذائقه ایرانیان کاملا جور در می‌آید. بریانی هندی شبیه بریانی اصفهانی‌ها نیست اما به خوشمزگی آن است. بریانی هندی در حقیقت برنج و مرغ درهم بوده و تنها دلیل خوشمزگی این غذا ادویه‌هایی است که در آن استفاده میشود.
معرفی غذاهای بین المللی
خورش گوشت و چغندر قرمز روسیه
یکی از غذاهای سالم و قدیمی روسیه خورش گوشت و چغندر قرمز است که در شهرهای شمال کشورمان هم محبوب است و طرفداران زیادی دارد. این خورش خوش رنگ معمولا با نان و خامه ترش یا ماست پرچرب سرو میشود. ترکیب گوشت قرمز همراه با کلم سرشار از ویتامین و پروتئین است و در افزایش ایمنی بدن نقش موثری دارد.
دوبلین کادل غذای اصیل ایرلند
دوبلین کادل یکی از مشهور ترین غذاهای کشور ایرلند است که به ان خوراک ایرلندی هم گفته میشود. در بیشتر اثار نویسنده معروف ایرلندی جیمز جویس نام این غذا امده است. دوبلین کادل ریشه در تاریخ و هویت ایرلند دارد. تاریخ اشپزی کشور ایرلند ترکیبی از اشپزی انگلیسی واسکاتلندی است. دوبلین کادل یک خوراک خوشمزه است که از سوسیس، کالباس بیکن و سیب زمینی تشکیل میشود. این خوراک بیشتر در فصل سرد سال سرو میشود.
گولاش غذای محبوب مردم مجارستان
گولاش، از غذاهای ملی و معروف کشور مجارستان است اما بیشتر مردم مجارستان این غذا را به عنوان یک سوپ مقوی وسالم می‌دانند. گولاش تشکیل شده از پاپریکاری فراوان، پیاز، هویج، گوشت گوساله، سیب زمینی و رشته فرنگی. مزه گولاش می‌تواند بسیار تند یا شیرین باشد. طعم دهنده اصلی این غذا ادویه پاپریکا است که با توجه به نوع پاپریکای استفاده شده در گولاش مزه ان تغییر می‌کند. کشورهای همسایه مجارستان معمولا هر غذایی را که در ان ادویه پاپریکا باشد را گولاش می‌نامند. این غذا معمولا همراه با نان سرو میشود.
سوسیس کاری غذای خیابانی معروف کشور المان
سوسیس کاری یک غذای ساده و پر طرفدار کشور المان است که از سوسیس‌های خرد شده همراه با سس گوجه فرنگی بسیار تند تشکیل شده است که یک وعده غذای لذیذ و سبک، یا یک میان وعده در کنار یک نوشیدنی خنک به شمار می‌اید. البته سوسیس کاری امروزه در بیشتر کشورهای جهان سرو میشود.
معرفی غذاهای بین المللی
بی بیم باپ، غذای سالم کشور کره
بی بیم باپ در زبان کره جنوبی به معنای مخلوط برنج است. ماده اصلی تشکیل دهنده‌ی این غذا برنج است و ترکیب‌های مختلف دیگری همراه با برنج بی بیم باپ را میسازند. این غذا در اصلکاسه از برنج داغ است که با سبزیجات سرخ و طعم دار شده یا کیمچی ( سبزی‌های سنتی کشور کره)، رب فلفلی چیلی و سس سویا ارائه میشود. تخم مرغ یا تکه‌های گوشت گاو را هم می‌توان به بی بیم باپ اضافه کرد که هر فرد باتوجه به سلیقه‌اش می‌تواند این مواد را اضافه کند.
نتیجه
در این مقاله سعی کردیم تا از بهترین غذای‌های دنیا و بین المللی صحبت کنیم، هرچند که غذا های بین المللی بسیار زیادی برای ارائه وجود دارد که در آینده حتما از این غذا ها بیشتر توضیح خواهیم داد.
