دسرهای ایتالیایی همواره جزء محبوب‌ترین و لذیذترین دسرها در جهان بوده‌اند. با استفاده از مواد خام اصیل و تهیه روش‌های سنتی، این دسرها طعم خاص و فرح بی‌نظیری به وجود می‌آورند. در ادامه، به معرفی برخی از پرطرفدارترین انواع دسرهای ایتالیایی خواهیم پرداخت:
با ایران مشاغل همراه ما باشید .
انواع دسرهای ایتالیایی
1. تیرامیسو: تیرامیسو یکی از معروف‌ترین دسرهای ایتالیایی است. این دسر شامل لایه‌های تخم مرغ، شکلات و بیسکوئیت سافویاردی می‌شود که با پودر کاکائو روی آن تزئین می‌شود.
2. پاناکوتا: این دسر ایتالیایی ساده و لذیذ شامل شیر، خامه و ژله است. طرز تهیه آن نسبتاً ساده است و با تزئین میوه‌های تازه می‌تواند بسیار جذاب به نظر برسد.
3. پروفیتروئل: بی‌تردید یکی دیگر از دسرهای محبوب ایتالیایی، پروفیتروئل است. این دسر شیرین و خامه‌ای شامل اسپانژ بادی هسته‌دار، شکلات و رویال آنگلیس است.
4. کانولی: این دسر سنتی ایتالیایی شامل نونه‌های نیمه خامه‌ای سنگین است که در داخلشان خمیر ریحان و خامه سبک قرار دارد. آنها با شکلات یا تزئینات دیگر فانتزی می‌شوند.
5. زوپلی: زوپلی دسری سنتی است که در مناطق شمال ایتالیا شناخته شده است. آن شامل تیره غنی از خمیری است که با میوه‌ها و شکلات تزئین می‌شود.
مشاهده آگهی های :رستوران در هرمزگان
15 نمونه از انواع دسرهای ایتالیایی
6. تیرامیسو البته: این نسخه از تیرامیسو شامل نونه‌های ساقو با مغز بادام و شکلات تقدیر است. این دسر، ترکیبی منحصر به فرد از مواد معجونی و لایه‌ای است.
7. کانولی‌سنتو: این دسر شیرین مشابه کانولی است، با این تفاوت که ظاهر آن یک دیسی عمیق‌تر و طولانی‌تر است. در داخل کانولی‌سنتو، خامه و دانه‌های شکلات قرار دارند.
8. آمارتی: آمارتی یک دسر سنتی ایتالیایی است که از سفیدتخم مرغ درست می‌شود. طرز تهیه آن شبی می‌تواند پیچیده باشد، اما نتیجه نهایی بسیار خوشمزه و لذیذ است. آمارتی با تزئین زعفران و شکلات سفید به میزان و درخشندگی خاصی دست می‌یابد.
9. کنوله: این دسر نیز از جمله دسرهای محبوب ایتالیایی است. ظاهر آن شبیه به یک غلظت مناسب میوه است که درون آن با تقسیم عمودی نصف شده اند. معمولاً از میوه‌های توت و شیرین‌تر همچون توت فرنگی استفاده می‌شود.
10. پاناکوتا آناناس: این نسخه از پاناکوتا شامل ترکیبی از شیر، خامه و آناناس تازه است. طعم تند و شیرین آناناس با لطافت خامه و شیر، ترکیبی بسیار مطلوب را ایجاد می‌کند.
11. کانوله سیسیلی: این دسر مشابه کانوله است، اما دارای مزه‌های مختلفی مانند پرتقال و مرکبات است. با تزئین پوست پرتقال و شکلات تیره، ظاهر آن زیبا می‌شود.
12. تیرامیسو فرزونه: این نسخه‌ای است که در آن از کاکائو به جای شکلات استفاده می‌شود. این تغییر به این دلیل صورت می‌گیرد که طعم تلخ و مستدام کاکائو را به دسر ایجاد کند.
مشاهده آگهی های :رستوران در خراسان رضوی
13. تارتوفو: دسر تارتوفو شامل یک پای پر از خمیر مرغ و مشتقات شکلات است. طعم شکلات تلخ و محتوای خمیری نرم و لذیذ آن، آن را به یک دسر بی‌نظیر تبدیل کرده است.
14. زبلاگو: زبلاگو نام دسری است که از خامه، لایه‌های بادی و بیسکوئیت تهیه می‌شود. همچنین می‌تواند با میوه‌های تازه مانند توت فرنگی یا توت طبیعی تزئین شود.
15. کانوله آلبی: برخلاف کانوله معمولی، در این نسخه از دسر از شیرین‌ترین و شفاف‌ترین خمیر استفاده می‌شود. این دسر به رنگ صافی روان و ظاهر بدون پوست میوه تزئین می‌شود.
مشاهده آگهی های :رستوران در رشت
انواع دسرهای ایتالیایی به خاطر سادگی و کیفیت مواد اصلی‌اشان بسیار محبوب هستند. ضمن اینکه دسرهای ایتالیایی عمدتاً از مواد خام و طبیعی تهیه می‌شوند و از فرآورده‌های صنعتی کمتر استفاده می‌شود، باعث شده است که بسیاری از افراد به دلیل معتقدات سالم‌تری که در ذهنشان دارند، این دسرها را ترجیح دهند. همچنین فرآیند تهیه دسرهای ایتالیایی نیز نسبتاً ساده است و اکثر افراد می‌توانند به راحتی آنها را در خانه خود تهیه کنند.
15 نمونه از انواع دسرهای ایتالیایی
