مزایای جعفری برای سلامتی،جعفری یا جعفری (انگلیسی: Petroselinum) یکی از مهمترین انواع گیاهان یا گیاهانی است که منشأ آن را در کشورهای حوزه حوضه مدیترانه مانند جنوب ایتالیا ، یونان ، الجزایر و تونس ، جایی که جعفری در مناطق مرطوب و با درجه حرارت سرد رشد می کند. جعفری به طور گسترده در غذاهای بین المللی و به طور گسترده در خاورمیانه، اروپا، برزیل و آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد و در آنجا به بسیاری از وعده های غذایی اضافه شده است تا طعم و ظاهر آن بهتر شود، مانند غذاهای سیب زمینی آب پز و پوره، قورمه سبزی، ماهی و انواع و اقسام آن ها.
میوان جعفری را پس از پخت است اضافه شده به تزئین ظروف سوپ، سس ها، ساندویچ، جعفری همچنین ماده اصلی بسیاری از سالادهای خاورمیانه است که معروف ترین آن Tabbouleh است. همچنین جعفری خواص و فواید درمانی زیادی دارد که در این مطلب به خواص جعفری برای پوست میپردازیم با ایران مشاغل همراه باشید.
فواید سلامتی جعفری بسیار است و موارد زیر را شامل می شود:
21. کنترل سرطان:
ماده maristicin موجود در جعفری از ایجاد تومورها به ویژه در ریه ها جلوگیری می کند و به جلوگیری از سرطان کمک می کند.
22. خاصیت ضد التهابی:
لیتولون و ویتامین C موجود در جعفری از عوامل ضد التهابی محسوب می شوند ، بنابراین در صورت مصرف روزانه ، این می تواند از برخی عفونت ها مانند آرتریت یا روماتیسم جلوگیری کند.
23. تقویت سیستم ایمنی:
ویتامین A و ویتامین C باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و در مبارزه با عفونت ها و بیماری های مختلف به شما کمک می کنند.
24. حفظ قلب سالم:
اسید فولیک یا ویتامین B9 که در جعفری یافت می شود از بیماری های قلبی ، شریان ها و حملات قلبی محافظت می کند.
25. حفظ استخوانهای سالم:
ویتامین K موجود در جعفری در تشکیل استئوکالسین که به استخوان ها قدرت می بخشد ، کمک می کند ، ضمن جلوگیری از ایجاد کلسیم در بافت ها که از تصلب شرایین ، بیماری های قلبی عروقی و سکته ها و سکته های قلبی جلوگیری می کند.
26. آنتی اکسیدان ها:
جعفری سرشار از آنتی اکسیدان است ، زیرا حاوی تورین است ، و فلاونوئیدهایی که علیه رادیکال های آزاد می جنگند و به عنوان یک ضد التهاب عمل می کنند.
27. درمان کم خونی:
جعفری سرشار از آهن و ویتامین C است ، زیرا آهن در ساخت سلول های خون بسیار مهم است ، در حالی که ویتامین C به بدن کمک می کند تا آهن را جذب کند.
28. خواص ضد باکتریایی:
جعفری ویژگی های مبارزه با عفونت باکتریایی را دارد.
29. عملکرد کلیه غدد را تقویت می کند:
جعفری از کلیه غدد موجود در بدن مانند کبد ، طحال و غیره پشتیبانی می کند تا ترشح آنزیم ها را به درستی تنظیم کند.
30. تصفیه خون:
جعفری تصفیه کننده خون عالی است.
31. تقویت رگ های خونی:
مزایای جعفری برای سلامتی
جعفری الاستیسیته رگ های خونی را حفظ کرده و دیواره آن را تقویت می کند.
32. درمان اسهال:
چای جعفری می تواند به شما در خلاص شدن از اسهال کمک کند.
33. بهبود هضم غذا:
جعفری به دلیل دارا بودن آنزیم ها باعث بهبود هضم پروتئین ها و چربی ها می شود.همچنین روند خلاص شدن از شر زباله ها را بهبود می بخشد و این یکی دیگر از مزایای عالی جعفری است.
34. کاهش کلسترول در خون:
جعفری به از بین بردن یا حل کردن کلسترول انباشته شده در رگ ها کمک می کند ، که به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
35. سلامت گوش را بهبود می بخشد:
جعفری به معالجه عفونت گوش کمک می کند در روغن نارگیل قدیمی جوشانده شده با جعفری استفاده و فیلتر می شد ، مقداری از آن برای درمان عفونت گوش در گوش ریخته می شود.
36. درمان ادم:
ممکن است ادم در اثر تغییر فشار در رگ های خونی ایجاد شود و مصرف جعفری باعث تقویت قدرت رگ های خونی می شود و در نتیجه می تواند در مبارزه با این بیماری کمک کند.
37. درمان سنگ:
مزایای جعفری برای سلامتی
سنگ های کیسه صفرا با مصرف جعفری از بین می روند.
38. تنظیم هورمون:
جعفری به ترشح هورمون ها ، ترشح استروژن و بهبود گردش خون در رحم کمک می کند.
39. بهبود عملکرد کلیه:
مزایای جعفری برای سلامتی
جعفری فعالیت کلیه را بهبود می بخشد و مشکلات آن را درمان می کند همچنین به خلاص شدن از مواد زاید در خون و درمان مشکلات درد ادرار کمک می کند ، که این یکی از بهترین فواید جعفری برای کلیه ها است.
40. درمان مشکلات کبدی:
جعفری به احیای عملکرد کبد، کاهش احتقان کبد و بهبود عملکرد خون به کبد برای عملکرد مناسب کمک می کند.
41. درمان مشکلات قاعدگی:
جعفری بی نظمی های قاعدگی را درمان می کند و درد ناشی از آنها را کاهش می دهد.
42. درمان نابینایی در شب:
ویتامین A موجود در جعفری بینایی را بهبود می بخشد.
43. حفظ عملکرد طحال:
ریشه جعفری به تقویت عملکرد طحال کمک می کند و از سوء جذب مواد مغذی جلوگیری می کند.
44. درمان مشکلات معده:
جعفری مشکلات مختلف معده مانند اسیدیته و سوء هاضمه را درمان می کند.
45. تقویت دندان ها:
جعفری منبع غنی ویتامین C است که دندان ها را تقویت می کند.
46. تسهیل زایمان:
چون محرک رحم است ، با تسکین درد تا حدودی به تولد آسان تر کمک می کند
47. از بیماری های دیگر جلوگیری می کند: همچنین
می تواند شما را از روماتیسم ، زردی ، نقرس و بوی بد دهان دور نگه دارد. با در نظر گرفتن کلیه فواید جعفری ، این اشتباه است که جعفری را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه نکنید.
