سوخاری کیلویی آفتاب در شوش

سوخاری: طعم ترد و لذیذ در یک لقمه

سوخاری، به عنوان یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت و پز، به غذاها طعمی ترد و لذیذ می‌بخشد. این روش شامل آغشته کردن مواد غذایی به مخلوطی از تخم‌مرغ و آرد سوخاری و سپس سرخ کردن آن‌ها در روغن است.

خدمات ما :

• سوخاری کیلویی آفتاب 
• اولین مرکز تخصصی سوخاری کیلویی در شوش 
• ارائه انواع سوخاری 
• انواع پیش غذا 
• انواع سالادها 
• ساندویچ ها 
• سس ها 
• ساعت کاری : 18 الی 1 شب 
• همه روزه 

آرد سوخاری

آرد سوخاری از نان خشک شده و آسیاب شده تهیه می‌شود. این آرد به غذاها بافت ترد و طلایی رنگی می‌دهد و طعم آن‌ها را غنی‌تر می‌کند.

انواع سوخاری

• سوخاری ساده: رایج‌ترین نوع سوخاری است که از آرد سوخاری ساده تهیه می‌شود.

• سوخاری طعم‌دار: به آرد سوخاری ساده، ادویه‌ها و گیاهان معطر مانند سیر، پیاز، پاپریکا و آویشن اضافه می‌شود تا طعم غذا را متنوع‌تر کند.

• سوخاری پانکو: نوعی آرد سوخاری ژاپنی است که از نان سفید بدون مخمر تهیه می‌شود و تکه‌های آن درشت‌تر است. این نوع سوخاری باعث می‌شود سطح غذا تردتر و سبک‌تر شود.

کاربردهای سوخاری

سوخاری را می‌توان برای انواع مختلف غذاها استفاده کرد، از جمله:

• مرغ سوخاری: یکی از محبوب‌ترین غذاهای سوخاری است که با پوشش دادن تکه‌های مرغ به آرد سوخاری و سرخ کردن آن‌ها تهیه می‌شود.

• فیله ماهی سوخاری: فیله ماهی را پس از آغشته کردن به آرد سوخاری و تخم‌مرغ، سرخ می‌کنند تا ترد و خوشمزه شود.

• سیب‌زمینی سوخاری: سیب‌زمینی‌های نگینی شده را پس از آغشته کردن به آرد سوخاری و سرخ کردن، به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو می‌کنند.

• پیاز سوخاری: حلقه‌های پیاز را پس از آغشته کردن به آرد سوخاری و سرخ کردن، به عنوان تزئین یا همراه سالاد استفاده می‌کنند.

• قارچ سوخاری: قارچ‌های ورقه شده را پس از آغشته کردن به آرد سوخاری و سرخ کردن، به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو می‌کنند.

سوخاری کیلویی آفتاب در شوش

فواید سوخاری

• طعم دلپذیر: سوخاری به غذاها طعمی ترد و لذیذ می‌بخشد.
• بافت جذاب: سوخاری باعث می‌شود غذاها بافت ترد و خوشایندی داشته باشند.
• پوشش محافظ: آرد سوخاری به عنوان یک پوشش محافظ عمل کرده و از خشک شدن غذا جلوگیری می‌کند.
• تنوع غذایی: با استفاده از سوخاری می‌توان انواع مختلف غذاها را تهیه کرد و از یکنواختی غذاها جلوگیری کرد.

نکات مهم در تهیه سوخاری

• روغن داغ: برای سرخ کردن غذاهای سوخاری، از روغن داغ استفاده کنید تا غذا به خوبی سرخ شود و رویه تردی داشته باشد.
• ضخامت آرد سوخاری: ضخامت لایه آرد سوخاری روی غذا باید یکنواخت باشد تا تمام قسمت‌های غذا به خوبی سرخ شود.
• زمان سرخ کردن: زمان سرخ کردن غذاهای سوخاری بسته به نوع غذا و ضخامت آن متفاوت است.
• حرارت مناسب: حرارت روغن باید مناسب باشد تا غذا به خوبی سرخ شود و نسوزد.

سوخاری کیلویی آفتاب در شوش