کبابی سنتی آقاجون در صفا بروجرد

کبابی سنتی: طعم اصیل ایرانی در هر لقمه

کبابی سنتی، یکی از نمادهای آشپزی ایرانی است که با روش‌های سنتی و استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت تهیه می‌شود. این کباب‌ها که طعم و عطر بی‌نظیری دارند، در انواع مختلفی پخته می‌شوند و هر کدام طرفداران خاص خود را دارند.

خدمات ما :

• سرو انواع کبابها 
• خورشت ها 
• غذاهای محلی و سنتی ایرانی 
• سالادها 
• نوشیدنی ها 
• ساعت کاری : 9 الی 24 
• بصورت یکسره و همه روزه 

کبابی سنتی آقاجون در صفا بروجرد

ویژگی‌های کباب‌های سنتی

• مواد اولیه با کیفیت: گوشت تازه و گوسفندی، پیاز، زعفران، نمک و فلفل از جمله مهم‌ترین مواد اولیه برای تهیه کباب‌های سنتی هستند.

• روش پخت سنتی: کباب‌های سنتی معمولاً بر روی زغال یا آتش مستقیم پخته می‌شوند که به گوشت طعم دودی و لذیذی می‌دهد.

• تنوع بالا: کباب‌های سنتی در انواع مختلفی مانند کوبیده، برگ، چنجه، لقمه و ... تهیه می‌شوند.

• طعم و عطر بی‌نظیر: ترکیب ادویه‌های خاص و روش پخت سنتی، طعم و عطر بی‌نظیری به کباب‌های سنتی می‌بخشد.

انواع کباب‌های سنتی

• کباب کوبیده: محبوب‌ترین نوع کباب در ایران است که از گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده و ادویه تهیه می‌شود.
  کباب برگ: از گوشت گوسفندی یا گوساله ورقه شده و ماریناد شده تهیه می‌شود.

  کباب چنجه: از گوشت گوسفندی یا گوساله مکعبی شکل تهیه می‌شود که به سیخ کشیده می‌شود.

  کباب لقمه: از گوشت چرخ‌کرده کوچولوهایی که به سیخ کشیده می‌شوند، تهیه می‌شود.

  کباب سلطانی: ترکیبی از کباب کوبیده و کباب برگ است.

  کباب وزیری: ترکیبی از کباب کوبیده و جوجه کباب است.

کبابی سنتی آقاجون در صفا بروجرد

نکات مهم در مصرف کباب

• مصرف متعادل: به دلیل چربی و کالری بالای کباب، مصرف آن باید به صورت متعادل باشد.

• انتخاب گوشت با کیفیت: از گوشت تازه و با کیفیت برای تهیه کباب استفاده کنید.

• پخت کامل: گوشت را به طور کامل بپزید تا از بروز بیماری‌های ناشی از گوشت خام جلوگیری شود.

• همراه با سبزیجات: کباب را همراه با سبزیجات تازه مصرف کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.