بیرون بر بگیر و ببر عمو حسن در سرآسیاب ملارد
آشپزخانههای بیرون بر یا آشپزخانههای صنعتی، قلب تپندهی بسیاری از کسبوکارهای غذایی هستند. از رستورانهای بزرگ گرفته تا کافههای کوچک و حتی وانتهای غذاخوری، همه به نوعی به این آشپزخانهها وابستهاند.
منو بیرون بر بگیر و ببر عمو حسن در سرآسیاب ملارد:
- مجموعه بگیر و ببر عمو حسن سرو چو کوبیده ، و چلو جوجه پرسی و سیفی با برنج ایرانی پیک رایگان ، سفارشات پذیرفته میشود ساعت کاری : 12 الی 3 نیم 7 تا 10 شب
چالشهای آشپزخانههای بیرون بر
- کنترل بهداشت: رعایت بهداشت در آشپزخانههای بیرون بر بسیار مهم است تا از بروز بیماریهای غذایی جلوگیری شود.
- مدیریت زمان: برای پاسخگویی به سفارشات زیاد و تحویل به موقع غذا، مدیریت زمان بسیار مهم است.
- کیفیت مواد اولیه: استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت بالا برای حفظ طعم و کیفیت غذا ضروری است.
- هزینههای بالای تجهیزات: خرید و نگهداری تجهیزات صنعتی هزینه زیادی دارد.

نکات مهم برای راه اندازی آشپزخانه بیرون بر
- برنامهریزی دقیق: قبل از راهاندازی، یک برنامه کسبوکار دقیق تهیه کنید.
- محل مناسب: مکانی با دسترسی آسان به منابع آب، برق و گاز انتخاب کنید.
- تجهیزات با کیفیت: از تجهیزات صنعتی باکیفیت و استاندارد استفاده کنید.
- پرسنل مجرب: نیروی کار ماهر و آموزش دیده استخدام کنید.
- مجوزهای لازم: تمامی مجوزهای بهداشتی و قانونی را دریافت کنید.
انواع آشپزخانههای بیرون بر
- آشپزخانههای مرکزی رستورانها: این آشپزخانهها وظیفه تهیه غذا برای تمام شعبههای یک رستوران را بر عهده دارند.
- آشپزخانههای کترینگ: این آشپزخانهها برای تامین غذای مراسمها و رویدادهای بزرگ استفاده میشوند.
- آشپزخانههای غذاخوریهای خیابانی: این آشپزخانهها به صورت سیار فعالیت کرده و غذاهای آماده را به مشتریان عرضه میکنند.
