توضیحات آگهی
فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران ، به مدیریت آقای پوريا تاجميري در قائمشهر مازندران آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
خدمات فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران
ساعت كاري ايستگاه شكم فلافل عامو حسن ١٢ظهر الي ١٢ شب
با ٢٧ سال سابقه درخشان به صورت سلف سرويس
(صنعت سمبوسه فلافل آيهان
شماره ثبت ٦٧٩٤)
راه های ارتباطی با فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران
فلافل چیست؟
مواد تشکیل‌دهنده این غذا، شامل نخود به همراه ادویه‌های خاص است که با هم ترکیب شده و به صورت توپک‌های در می‌آیند و در نهایت در روغن برشته می‌شوند.
فلافل یک غذای خیابانی محبوبِ خاورمیانه‌ای است که عموما از دست فروشان یا اغذیه‌فروشی‌های کوچک در کشورهایی مانند مصر، سوریه، لبنان، ترکیه و ایران به فروش می‌رسد. فلافل همچنین یک غذای گیاهی نیز محسوب می‌شود. در بسیاری از کشورهای خاورمیانه‌ای فلافل را با نان پیتا همراه با ترشی، سس تند، و سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، خیار و کاهو سرو می‌کنند.
گاهی نیز به صورت فینگر فود در کنار مزه‌هایی مانند حمص و تبوله سرو می‌شود.
فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران
مواد تشکیل‌دهنده فلافل در فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران
ماده اصلی فلافل نخود است، اگرچه گاهی اوقات با لوبیا فاوا یا ترکیبی از این دو تهیه می شود. گاهی نیز این متریال با گیاهان تازه مانند جعفری، گشنیز و شوید و ادویه‌جاتی از جمله زیره سبز، گشنیز و کاین یا فلفل قرمز خرد شده ترکیب می‌شود. در بسیاری از دستور پخت‌های این غذا آمده است که بهتر است به این ترکیب، جوش شیرین نیز اضافه شود. در واقع از آنجا که جوش شیرین یک عامل افزایش دهنده است، کمک می‌کند تا متریال فلافل متراکم نشود و بافتی لطیف و ترد داشته باشد.
طرز تهیه
این غذا از آنجا که در روغن سرخ می‌شود، در گروه غذاهای فست فودی قرار می‌گیرد.
برای داشتن بهترین بافت و ساختار، در تهیه این غذا از نخود خشکی استفاده می‌کنند که یک شب آن را خیس کرده‌اند. اگرچه برخی از نخود کنسروی نیز استفاده می‌کنند، وقتی سرخ می‌شود، انسجام خود را از دست می‌دهد و ممکن است متلاشی شود. اگر قصد دارید از نخود کنسروی برای تهیه این غذا استفاده کنید، بهتر است به مواد اولیه خود، اندکی آرد سوخاری اضافه کنید تا مواد بافت منسجم‌تری پیدا کنند.
فست فود ايستگاه شكم فلافل عامو حسن در قائمشهر مازندران
آیا فلافل غذای سالمی است؟
با توجه به اینکه این غذا در روغن سرخ می‌شود ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که آیا غذای سالمی است یا خیر. باید گفت از آنجایی که ماده اصلی فلافل نخود است، فیبر بالایی دارد و منبع خوبی از پروتئین گیاهی است. نخود همچنین سرشار از ویتامین B و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.