کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران ، به مدیریت آقای رضازاده و خانم کبیری در سرخرود مازندران آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

منو کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

سلف رستوران و کافه ناردون ازساعت ۱۱صبح تا۱۲شب آماده پذیرایی

از شما عزیزان در محیطی صمیمی و خانوادگی می باشد

دارای موزیک زنده در تمام شب های هفته

سرو انواع قلیان با سرویس ویژه

پخت انواع غذاهای محلی کبابی فسود(انواع ساندویچ پیتزا و..)و غذاهای سنتی

با همکاری بهترین سرآشپز استان

دارای ۱۵سال سابقه کاری

تاریخچه رستوران :

با توجه به توضیحات فوق ، قدیمی ترین رستوران ها در ایران مربوط به افرادی می شد که در کاروان سراها اقدام به طبخ و فروش غذا می نمودند. کاروان ها در سراسر کشور حرکت می کردند و برای استراحت وارد کاروان سرا می شدند. کاروان خسته به محیطی امن و صرف غذا نیاز داشت. افرادی با پیش بینی ورود کاروان ، برای آنها غذا آماده می کردند و پس از ورود و اتراق ، از آنان پذیرایی می نمودند.

ویژگی یک رستوران خوب :

آیا می‌دانید چه ویژگی‌هایی سبب تمایز رستوران ها از یکدیگر می‌شود و چرا برخی از رستوران‌ها به عنوان رستوران لاکچری‌‌‌ شناخته می‌شوند؟ رستوران‌ها بسته به نوع خدماتی که در اهداف کاریشان برای خود تعریف می‌کنند به چندین گروه تقسیم می‌شوند، در این میان رستوران لاکچری‌ از مکان‌هایی است که انتظارات افراد از آن‌ها گستره وسیع‌ تری را شامل می‌شود.

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران :

اولین و پیش‌پاافتاده‌ترین انتظار مهمانان یک رستوران لوکس کیفیت غذای آن است. رستوران مکانی برای صرف غذاست؛ بنابراین بنیادی‌ترین ویژگی آن باید ارائه یک غذای خوشمزه باشد. فضای زیبای داخلی، کارمندان خوش‌برخورد، ظروف لوکس برای سرو غذا و غیره هیچ‌یک نمی‌توانند نقصان ناشی از کیفیت پایین غذا را در یک رستوران جبران کنند.کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران آماده ارائه بهترین خدمات به شما عزیزان می باشد.

چگونگی کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

در رستوران‌های فوق لوکس  طراحی‌های جالب و منحصربه‌ فردی برای سرو غذا روی میز مهمان انجام می‌شود؛ برای مثال ریختن خورشت در ظرفی معمولی و بدون توجه به‌ ظاهر نهایی آن، یک شیوه منسوخ‌شده در این نوع رستوران‌هاست. میوه‌آرایی و یا آرایش سبزیجات در کنار ظروف و همچنین دیزاین دورچین‌های مختلف باعث تمایز رستوران VIP از سایر رستوران‌ها شده است.

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

چرا غذای با کیفیت اهمیت دارد؟

غذا تنها دلیلی نیست که ما به رستوران میرویم. ممکن است ما برای فضای و جو آن رستوران به آن مکان برویم یا به دلیل آنکه دوست نداریم پس از صرف غذا ظرفها را بشوییم! اما بهترین رستوران های دنیا از نظر کیفیت غذا، با خدمات سطح پایین نمیتوانند دوام بیاورد.

تجربه رستوران های موفق نشان میدهد که همیشه باید توازن مناسبی بین کیفیت غذا و خدمات ارائه شده برقرار باشد.

اگر یک رستوران تازه کار به خاطر وجود محیط، دکور و تجهیزات فست فود سیار متفاوت بتواند در ابتدای کار جذب مشتری کند، پس از مدتی مشتری ها نسبت به دکور و فضا توجه کمتری نشان خواهند داد، در عوض توقع برای غذای با کیفیت بالاتر خواهد رفت و اگر آن رستوران نتواند پاسخگوی نیاز مشتریان باشد، به مرور مشتری هایش را از دست خواهد داد.

در کافه چه چیزهایی سرو می شود

وقتی که به کافه می رویم ایتدا به منو کافه مراجعه می کنیم ، هرچه موارد ارائه شده توسط کافه بیشتر باشد، برای ما جذابیت بیشتری دارد. همان قدر که این موضوع مهم است شکل منو و عکسهایی موجود در منوی کافه بسیار اهمین دارد. در کافه معمولا هر چیزی را می توانید سفارش دهید.

در کافه معمولا هر چیزی را می توانید سفارش دهید. اما اگر موارد ذکر شده در منو موجود نباشد. باعث نارضایتی مشتری شده و تصویر خوبی از کافه شما در ذهن او باقی نمی ماند. پس سعی کنید حتی الامکان مواردی را که قطعا ارائه می دهید در منو به نمایش بگذارید.

منحصر بفرد بودن در رستوران داری

مردم برای غذا به رستوران نمی آیند، چون آن را در خانه هم می توانند تهیه کنند. وقتی بیرون از خانه غذا می خورند، احتمالا به دنبال یکی از این مزایا هستند : سرعت سرویس دهی بالا که بتوانند در زمان ناهار خود در محل کار به آنجا بیایند، کیفیت بالا با قیمت پایین، غذایی که نمی توانند جای دیگری بخورند، غذای خوب یا منویی گسترده که می تواند مهمانی بزرگی را برگزار کنند. لازم نیست که به مردم دلیل خاصی برای آمدن به رستوران بدهید؛ شما کافی است فقط مزیت منحصر به فرد خود را داشته باشید. سعی نکنید همه چیز را برای همه کس فراهم کنید، ممکن است در نهایت چیزی برای هیچ کس نداشته باشید. تعیین کنید که بزرگترین مشتری بالقوه شما چه کسانی هستند؛ بزرگسالان و مسن ترها، خانواده ها، جوانان، مردم مرفه یا دیگر افراد. به راحتی می توانید تعریف کنید که هدف اصلی شما در رستوران داری کدام گروه است. سپس توجه خود را به محصول منحصر بفرد خود معطوف کنید. اگر شما یک رستوران ایتالیایی دارید، باید چیزی فراتر از این باشید که شما فقط پاستا یا پیتزا ارائه دهید؛ سرعت، کیفیت، خانواده دوستی یا محیط رمانتیک باید ویژگی منحصر بفرد شما باشد.

رعایت قوانین رستوران داری

برخی از رستوران داران در بحث های مالیاتی، قانون کار و قوانین مربوط به بهداشت تسلط کافی ندارند. شما ممکن است چیزی را مخفی کنید که در نهایت باعث زمین خوردن رستوران شما شود. یک حسابدار متخصص می تواند مسائل مالی رستوران شما را به سادگی حل کند. با اداره بهداشت تماس بگیرید و از آن ها بپرسید چه کاری لازم است انجام دهید تا از بازرسی ها راحت عبور کنید. توجه داشته باشید که نظرات شما نسبت به کارکنان، سوالاتی که از آن ها در مصاحبه می پرسید و دیگر موارد در رابطه با جذب کارکنان رستوران باید به صورت کاملا قانونی انجام شود. می توانید از یک متخصص منابع انسانی مشورت بگیرید.

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

خواص انواع قهوه

خواص قهوه عربیکا

این قهوه به دلیل دامنه‌های طعمی زیادش در موج سوم قهوه محبوب است. قهوه عربیکا باید بالای 700 متر از سطح دریا رشد کند. شرایط مناسب برای رشد آن از 700 الی 1400 متر بالاتر از سطح دریا است. هرچه قهوه عربیکا از سطح دریا بالاتر باشد پیچیدگی طعمی متفاوت‌تری دارد. زیرا به دلیل سرد بودن دمای درخت قهوه، قهوه دیرتر رشد کرده اما طعمی که به شما می‌دهد بسیار پیچیده است.

طعم‌های اومامی، مرکبات، میوه‌های هسته دار مانند گیلاس و… از نژاد قهوه عربیکا هستند و شما برای دم آوری قهوه در کمکس، V60 و همچنین سایفون باید از قهوه اسپشیالیتی استفاده کنید. اسپشیالیتی همان قهوه‌های بالاتر از 1000 متر از سطح دریا هستند.

خواص قهوه ربوستا

یکی از محبوب ترین قهوه‌های دنیا این نوع قهوه است و تمامی قهوه‌هایی که به بدن شما کافئین خوبی می‌رسانند همین نوع نژاد هستند. طعم این نوع قهوه بیشتر نزدیک به زمین است و طعم‌های سوختگی، چوب سوخته، خاکستر و هر آنچه که بیشتر طعم زمینی بدهد درون ربوستا یا کانفورا است.

گیاه این نوع قهوه باید پایین تر از 700 متر از سطح دریا رشد کند؛ دامنه طعمی خاصی ندارد و تنها کافئین آن باعث محبوبیت آن است.

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران

خواص قهوه لیبریکا 

این قهوه، قهوه‌ای است که کافئین کمتری نسبت به ربوستا و عربیکا دارد. در کل می‌توان گفت فاقد کافئین است و بیشتر طعمی اسیدی و شور دارد. این نوع قهوه بیشتر در اطراف کشور‌های اندونزی یافت می‌شود و چون طرفدار کمتری دارد تنها در همان کشور‌ها مصرف می‌شود. آنقدر این درخت‌ها کم هستند که نمی‌توان محصول آن را به تمام کشور‌های دنیا ارسال کرد.

قهوه گانودرما

مشخص نیست که قهوه گانودرما دقیقا از چه قهوه‌ای تهیه می‌شود و حتی درصد استفاده از عربیکا و ربوستا هم مشخص نشده است. تمام رازآلودی این قهوه این است که تنها با نام گانودرما یافت می‌شود و می‌گویند برای درمان بعضی بیماری‌ها و سلامتی بسیار مفید است. البته افسانه‌های پیرامون این قهوه را نمی‌توان صورت دقیق تایید کرد و تنها جنبه تبلیغاتی دارد. شما می‌توانید با میل کردن آن این موضوع را متوجه شوید.

کافه رستوران ناردون در سرخرود مازندران