فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل

فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل ، به مدیریت خطائی در اردبیل آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

درباره فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل

✔️پخت روزانه حلوا سیاه با بهترین کیفیت در اردبیل

✔️ارسال بالای 10 کیلو رایگان در سراسر کشور

✔️با 9 سال سابقه حلوا پزی

ساعت کاری: ۹ الی ۲۱

فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل

حلوا چیست؟

حلوا میان وعده ای است که می توان آن را در هر زمانی، به تنهایی یا با نان، چای، قهوه و شراب خورد. طعم  شیرینی دارد و دارای بافت‌ها و طعم‌های مختلف است. که این بستگی به مواد اضافی بکار رفته در آن، مانند بادام زمینی، بادام، پسته، شکلات، زعفران و غیره دارد. بسیاری از مردم می‌گویند که طعم آن با کره‌های آجیلی یا کره بادام‌زمینی هم‌رده است.

حلوا از آن غذاهایی است که از بالکان تا هند سرو می‌شود و تقریباً هر فرهنگ و کشوری آن را مال خود می‌داند.

انواع زیادی از حلوا وجود دارد.  اما حلوای اصلی، همانطور که در بالکان و ترکیه تهیه می‌شود، یک دسر ساده است.  که رایج‌ترینِ آن با پختن بلغور تهیه می‌شود. البته این باز هم بستگی به هر کشوری دارد. مثلاً در ایران حلوای معمول، حلوایی است که با آرد گندم  و به دو صورت ساده و زعفرانی تهیه می‌شود.

انواع حلوا و تاریخچه آن:

اولین دستور مکتوب  که از حلوا بدست آمد، در کتاب عربی کتاب الطبیخ  از اوایل قرن سیزدهم بود.

 به گفته آلن دیویدسون از The Oxford Companion to Food، حلوا یک غذای عربی است.هشت نوع مختلف حلوا و دستور پخت آنها در فرهنگ خاورمیانه ذکر شده است.

 مورخان غذا معتقدند که حلوا در حدود 3000 سال قبل از میلاد پیدا شده است. به قدمت تپه‌ها و ریشه‌هایشان. کلمه حلوا را عربی می‌دانند و ریشه در کلمه halwa دارد که به معنای غذای شیرین یا گوشت شیرین است.

فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل

حلوای سیاه :

حلوای سیاه (به ترکی آذربایجانی: ‘قره حالوا’) با بیش از ۹۰ سال قدمت مختص اردبیل و یکی از انواع شیرینی‌های ایرانی است. این شیرینی مخلوطی از آرد و جوانه گندم، آب، روغن خوراکی، کره، ادویه جات و شیرین کننده‌های طبیعی است. به طور سنتی، بانوان اردبیلی حلوای سیاه را در منزل تهیه می‌کردند و به شکل گلوله‌های درشت فرم داده به عنوان آذوقه به خصوص برای استفاده در زمستان با توجه به خاصیت انرژی‌زایی و گرمی آن نگهداری می‌کردند. حلوای سیاه یکی از مهم‌ترین غذاهای سنتی و سوغاتی اردبیل دانسته می‌شود. حلوای سیاه به دلیل نحوه طبخ و استفاده از روغن‌های خوراکی، کره و شیرین کننده‌هایی مانند شیره انگور و یا خرما طبخ می‌نمودند و در دمای هوای متوسط در مطبخ یا انبارهای آذوقه چهار تا شش ماه بدون شکرک زدن و فاسد شدن باقی مانده و با حرارت جزئی در هنگام مصرف به تازگی پخت روز اول شود.

این حلوای بی‌نظیر در مغازه‌های زیادی فروخته می‌شود. فروش و پخت حلوا سیاه خطائی در اردبیل ارائه دهنده بهترین ها به شما