خدمات فروشگاه مواد اولیه فست فود تهران پروتئین در کرمان
فروشگاه تهران پروتئین عرضه کننده انواع سوسیس ،کالباس ،قارچ ،فلافل ،خیارشور ترشیجات ،ناگت ،فیله ،پنیرپیتزا ،مواد اولیه پیتزا و فست فود انواع نوشیدنی ،انواع سس ها و ... اعتماد شما اعتبار ماست ارسال ساعت کاری : 8 الی 24 با بهترین ها در خدمت شما عزیزان هستیم .
fastfood یا غذای آماده چیست؟
فست فود ها غذاهای سریع پختی هستند که در زمان بسیار کمی آماده می شوند. خود کلمه فست فود به انگلیسی، به معنی غذای سریع است و از خود معنی کلمه می توان به نوع غذاهای fast food پی برد. فست فود، مفهومی متضاد غذای خانگی دارد و غذاهایی را شامل می شود که در رستوران ها و با سرعت زیاد پخته می شوند. انواع ساندویچ ها و برگر ها و مرغ های سوخاری و … جزو فست فود ها هستند. به گزارش گروه فضای مجازی ، پنیر موزارلا انواع مختلفی دارد و اصلی ترین نوع آن از شیر بوفالو تهیه می شده است، ولی در حال حاضر تکنولوژی تولید آن بر اساس شیر گاو می باشد. این پنیر سفید رنگ است، ولی گاهی اوقات بر اساس رژیم غذایی دام رنگ آن زرد هم می شود. پنیر پیتزا از نظر بافت یک پنیر نیمه جامد می باشد.به طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می شود؛ نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که در حقیقت پنیر پیتزای اصلی و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به کار رفته در آن منشاء لبنی (مانند روغن کره، کازئین و کازئینات) دارد؛ اما در نوع گیاهی آن، منشاء چربی، گیاهی و پروتئین آن لبنی است.
پنیر پیتزا،
پنیر موزارلا از مهم ترین محصولات خانواده پاستافیلا است و منشاء پیدایش آن جنوب ایتالیاست و در زبان ایتالیایی پاستافیلا به پنیرهای نرم و کشدار می گویند. وجه تمایز این نوع پنیر با پنیر پروسس در فرایند تولید آن (استفاده از پنیر اولیه یا مخلوط چند نوع پنیر) است. در واقع، پنیر پروسس از مخلوط یک یا چند نوع پنیر مختلف (با درجه های رسیدن متفاوت) با پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی و افزودن امولوسیون کننده مجاز و حرارت دادن مخلوط در شرایط مناسب (هم زدن و به دست آمدن مخلوط یکنواخت) تولید می شود. گرچه در فرایند تولید هر دو نوع پنیر، شیر گاو به مصرف می رسد اما پنیر موزارلا از شیر کامل و پرچرب گاومیش نیز به دست می آید به همین دلیل در مقایسه با پنیرهایی که از شیر گاو به دست می آیند، کمی چرب تر است.
معمولاً پنیر پیتزای پروسس دارای 15 درصد چربی، 18 درصد پروتئین و یک درصد نمک است که اگر حاوی چربی گیاهی باشد، پروتئین آن 17 درصد خواهد بود. پنیر موزارلا نیز در نوع کم چرب دارای 18 درصد چربی و در نوع پرچرب 22 درصد چربی، 17 درصد پروتئین و یک درصد نمک است
تاریخچه ناگت،فروشگاه مواد اولیه فست فود تهران پروتئین در کرمان
به احتمال زیاد اولین ناگت در بین تمامی انواع ناگت که به بازار مواد غذایی و سوپر مارکت‌ها راه پیدا کرده است ناگت مرغ بوده است. این ناگت در دهه 1950 برای اولین بار توسط رابرت سی بیکر که دانشمندی در حوزه تغذیه بود و در دانشگاه کرنل یکی از معروف ترین دانشگاه‌های آمریکا مشغول به تدریس بود به نوعی اختراع شد و با تواضعی که داشت آن را به صورت ثبت نشده به عنوان یک فرایند پژوهشی در اختیار عموم قرار داد و اجازه داد هرکس هرطور که می‌خواهد و به هر شکلی که دوست دارد آن را بپزد. در نهایت در سال 1979 تایسورن فوردز دستور پختی با نام مک ناگت مرغ به رستوران‌های زنجیره‌ای مک دونالد ارائه کرد و همین موضوع باعث فراگیری آن در سرتاسر جهان شد.- ناگت مرغ
.jpeg&w=3840&q=75)
