کباب ساطوری بناب اعیانی در شهر جدید اندیشه

کباب ساطوری بناب: طعم اصیل آذربایجان

کباب ساطوری بناب یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع کباب در ایران و به ویژه در منطقه آذربایجان است. این کباب به دلیل روش تهیه خاص و طعم بی‌نظیرش، شهرتی جهانی پیدا کرده است.

خدمات ما :

• کباب بناب 
• جوجه 
• چنجه 
• برگ 
• برنج 
• انواع نوشیدنی خنک 
• ماست و زیتون 

چه چیزی کباب ساطوری بناب را خاص می‌کند؟

• گوشت تازه و باکیفیت: استفاده از گوشت تازه و باکیفیت گوسفندی یا گوساله از مهم‌ترین عوامل خوشمزگی این کباب است.

• ساطوری کردن گوشت: گوشت در این نوع کباب به صورت ورقه‌های نازک و منظم ساطوری می‌شود که باعث می‌شود گوشت به سرعت پخته شده و آبدار باقی بماند.

• مخلوط کردن گوشت با پیاز: مخلوط کردن گوشت با پیاز رنده شده، باعث نرم شدن گوشت و طعم‌دار شدن آن می‌شود.

• استفاده از ادویه‌های مخصوص: استفاده از ادویه‌های مخصوص مانند زردچوبه، فلفل سیاه، زیره و دارچین به کباب ساطوری بناب طعم بی‌نظیری می‌بخشد.

• کباب کردن روی زغال: کباب کردن گوشت روی زغال باعث می‌شود که کباب طعم دودی و بسیار خوشمزه‌ای پیدا کند.

طرز تهیه کباب ساطوری بناب

برای تهیه کباب ساطوری بناب به مواد زیر نیاز دارید:

• گوشت گوسفندی یا گوساله راسته
• پیاز
• کره
• نمک
• فلفل سیاه
• زردچوبه
• زیره
• دارچین

مراحل تهیه:

1. گوشت را به صورت ورقه‌های نازک و منظم ساطوری کنید.
2. پیاز را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید.
3. ادویه‌ها را به گوشت و پیاز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. کره را به مخلوط گوشت اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید.
5. گوشت مزه دار شده را به سیخ بکشید.
6. سیخ‌ها را روی زغال داغ قرار داده و به مدت چند دقیقه از هر طرف کباب کنید.