خدمات کترینگ بیرون بر لیمو در یزد
انواع غذاهای ایرانی و بیرون بر [tamas_start]راه های ارتباطی با کترینگ بیرون بر لیمو در یزد
[tamas_end]
کترینگ چیست :
کترینگ یک کلمه ی انگلیسی به معنی تهیه و عرضه غذا به مکان های خاص است . از انواع کترینگ می توان به کترینگ های هواپیمایی ، کترینگ قطار ، کترینگ هتل و ... اشاره کرد . با توجه به نوع کترینگ ، غذاها ، نوشیدنی و دسرهای مختلفی ارائه می شود . مثلا درکترینگ هواپیما معمولا از غذاهای سرد و سبک استفاده می شود . چرا که در هواپیمای در حال پرواز ، گرم کردن غذا برای بیشتر از 100 مسافر امکان پذیر نیست . در حالیکه در کترینگ هتل و رستوران از غذاهای گرم با تنوع بیشتر استفاده می شود . بعضی از کترینگ ها غذاهای رژیمی با در نظر گرفتن میزان کالری ، چربی و ... ارائه می کنندکترینگ و تهیه غذا :
در واقع کترینگ و تهیه غذا یکی هستند و هر دو کارشان تهیه و ارائه غذا است . البته کترینگ معمولا به مراکزی گفته می شود که برای یک رویداد اجتماعی مثلا جشن عروسی ، مسافرت های زمینی و هوایی ، بیمارستان و ... غذا را آماده می کنند . اگر به فکر راه اندازی کترینگ هستید ابتدا باید نوع کترینگ را مشخص کنید .
انواع کترینگ :
1- کترینگ هوایی
2- کترینگ ریلی
3- کترینگ بیمارستانی
4- کترینگ خدمات مجالس
5- کترینگ رژیمی
6- کترینگ کلاسیک
کترینگ بیرون بر لیمو در یزد
کترینگ هوایی :
کترینگ های هوایی نسبت به کترینگ های زمینی متفاوت تر عمل می کنند . در داخل هواپیما به منظور حفظ تعادل گوارشی مسافران معمولا از غذاهای نیمه آماده وسرد استفاده می شود . هم چنین به دلیل نداشتن شرایط لازم برای گرم کردن غذای همه ی مسافران از غذاهای سبک و کنسرو شده استفاده می شود . البته در برخی از هواپیماها که زمان پرواز آنها بیشتر از 2ساعت است از غذاهای گرم و مجلسی هم استفاده می شود . اما امروزه به دلیل رقابت بر روی قیمت ، برخی از شرکت های هواپیمایی ، سرویس غذا ندارند و در صورتی که مسافران تمایل داشته باشند به صورت جداگانه مبلغ آن را پرداخت می کنند .
کترینگ ریلی :
کترینگ ریلی یا قطاری جزء کترینگ های زمینی محسوب می شوند . این کترینگ ها از تنوع بیشتری برخوردار هستند . انواع کباب ، خورش و حتی غذاهای سنتی به صورت تازه و گرم ارائه می شود . در کنار این غذاها انواع نوشیدنی ، دسر و دورچین سرو می شود .
کترینگ خدمات مجالس :
امروزه به مناسبت های مختلف ، مجالس و تشریفات زیادی برگزار می شود ، مجالسی از قبیل تولد یک نوزاد ، فارغ التحصیلی ، عروسی ، سمینار و همایش ، ترحیم و .. . که در هرکدام از آن ها پیش غذاها ، غذاها و دسرهای مختلفی ارائه می شود . کترینگ خدمات مجالس وظیفه ی تهیه و ارائه این غذاها را با توجه به نوع مجلس دارد .
کترینگ رژیمی :
در کترینگ های رژیمی ، مواد اولیه با در نظر گرفتن میزان چربی ، پروتئین ، ویتامین، قند و .... تهیه می شود . معمولا سالادها ، سبزی ها ، گوشت سفید کبابی ، حبوبات بدون چربی اشباع شده از موارد اصلی در این منوی غذایی محسوب می شوند . تعداد این کترینگ ها نسبت به سایر کترینگ ها بسیار کمتر است . غذاهایی که در این کترینگ ها آماده می شود می تواند برای بیمارستان ها و باشگاه های ورزشی نیز مناسب باشد .
.jpeg&w=3840&q=75)
