بازرگانی و خرید و فروش برنج و حبوبات کیشی زاده در تهران

کیفیت برنج طارم بالاتر است و به همین دلیل قیمت آن اندکی از برنج هاشمی بیش‌تر است. به علاوه برنج طارم، عطر و طعم بیش‌تری‌ دارد و بعد از پخت بهتر قد می‌کشد.

بیشتر برنج خارجی موجود در ایران، مربوط به کشورهای هند و پاکستان است. برنج‌های خارجی موجود در بازار کیفیت‌های مختلفی دارند؛ اما در کل قیمت تمامی آن‌ها از برنج ایرانی کم‌تر است و برای همین برخی برنج خارجی را به برنج ایرانی ترجیح می‌دهند.

بازرگانی و خرید و فروش برنج و حبوبات کیشی زاده در تهران

۱-کیفیت برنج ایرانی بهتر ولی قیمت آن بالاتر است: مهم‌ترین چیزی که انتخاب بین برنج ایرانی و خارجی را سخت می‌کند، قیمت بیشتر و کیفیت بهتر برنج ایرانی نسبت به برنج خارجی است. معمولا برنج‌های ایرانی علاوه بر کیفیت بالا، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای نیز دارند. حتی باکیفیت‌ترین برنج‌های خارجی، قیمت پایین‌تری نسبت به برنج ایرانی مرغوب دارند، اما هیچ‌گاه عطر و طعم و کیفیت آن‌ها به پای برنج ایرانی نمی‌رسد.

۲-به عقیده خیلی‌ها پخت برنج خارجی آسان‌تر از برنج ایرانی است: ممکن است شما پخت برنج خارجی را آسان‌تر از برنج ایرانی بدانید؛ در حالی که اگر روش صحیح پخت برنج، چه آبکش و چه کته را یاد بگیرید، دیگر پخت برنج برایتان سخت نخواهد بود.

۳-ممکن است برنج‌های خارجی برای سلامتی مضر باشند: برنج‌های خارجی ممکن است آلوده به مواد خطرناکی مثل آرسنیک، کادمیوم و یا فنول که سرطان‌زا است، باشند. درست است که در حالت کلی ترکیبات مضر برنج فقط با آزمایش برنج، شناسایی می‌شوند، ولی در حالت کلی برنج ایرانی نسبت به برنج خارجی سالم‌تر است.

۴-شرایط نگهداری برنج ایرانی از برنج خارجی سخت‌تر است: معمولا برنج ایرانی بیش‌تر در معرض آفت‌زدگی قرار دارد و اگر نکات نگهداری از آن را رعایت نکنید، خیلی زود دچار انواع آفات می‌شود. علت این موضوع آن است که معمولا به برنج خارجی برای جلوگیری از آفت‌زدگی، مواد نگهدارنده می‌زنند. مواد نگهدارنده از خواص برنج کم می‌کند و خوب نیست.

۵-خرید برنج ایرانی نوعی حمایت از خانواده‌های شمالی است: دلیلی ندارد که حتما برنج های گران ایرانی خریداری کنید. با خرید برنج ایرانی با قیمت مناسب، می‌توانید هم از تولید داخلی حمایت کنید و هم از کیفیت و طعم خوب برنج ایرانی بهره ببرید.