کته کبابی کوروش در جاده چالوس

کته کبابی: طعمی اصیل از شمال ایران

کته کبابی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار شمال ایران است که با ترکیبی از برنج کته و انواع کباب تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم بی‌نظیر و روش پخت ساده‌اش، هم در خانه‌ها و هم در رستوران‌ها طرفداران زیادی دارد.

منوی ما :

• کته اکبر جوجه 
• کته زرشک با مرغ 
• کته کباب لقمه 
• کته جوجه کباب 
• کته جوجه با استخوان 
• کته کباب برگ 
• کته کباب چنجه 
• کته کباب سلطانی ممتاز 
• ماست و سالاد 
• انواع دسر و نوشیدنی های ختک 

مواد لازم برای کته کبابی،کته کبابی کوروش در جاده چالوس 

• برنج: از برنج‌هایی مانند طارم یا هاشمی برای تهیه کته استفاده می‌شود.
• گوشت: معمولا از گوشت گوسفند یا گوساله برای کباب استفاده می‌شود.
• پیاز: برای مزه دار کردن گوشت
• زعفران: برای رنگ و عطر دادن به غذا
• روغن: برای سرخ کردن گوشت
• نمک، فلفل و سایر ادویه‌ها: به دلخواه
• سبزیجات: گاهی اوقات از سبزیجاتی مانند گشنیز و جعفری برای تزیین استفاده می‌شود.

کته کبابی کوروش در جاده چالوس 

نکات مهم برای تهیه کته کبابی

• برای تهیه یک کته کبابی خوشمزه، بهتر است از گوشت تازه و باکیفیت استفاده کنید.
• برای اینکه برنج شما به خوبی دم بکشد، باید به مقدار کافی آب به آن اضافه کنید.
• می‌توانید از انواع مختلف کباب مانند کباب کوبیده، کباب برگ یا جوجه کباب برای تهیه کته کبابی استفاده کنید.
• برای طعم دار کردن گوشت می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، دارچین یا زنجبیل استفاده کنید.

انواع کته کبابی

کته کبابی در مناطق مختلف ایران با کمی تفاوت در مواد و روش پخت تهیه می‌شود. برخی از انواع معروف کته کبابی عبارتند از:

• کته کبابی گیلانی: در این نوع کته کبابی، از سبزیجات محلی مانند چوچاق و خالواش استفاده می‌شود.

• کته کبابی مازندرانی: در این نوع کته کبابی، از کباب ترش استفاده می‌شود.

• کته کبابی گلستانی: در این نوع کته کبابی، از کباب لقمه‌ای استفاده می‌شود.

کته کبابی کوروش در جاده چالوس