رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو در اراک

رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو در اراک ،به مدیریت جناب خاوری در اراک آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.  

خدمات رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو در اراک

رستوران ماهیتو میزبان لحظات زیبای شماست       [tamas_start]

راه های ارتباطی با رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو در اراک

  [tamas_end]  

رازهای طبخ ماهی کبابی،رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو 

بعد از اینکه ماهی مناسب طبخ کبابی به دستتان رسید حالا وقت این است که با رازهای طبخ ماهی کبابی آشنا شوید. به اعتقاد ماهی خورهای حرفه ای وقتی شما برای یک بار ماهی کبابی را امتحان کنید دیگر سمت طبخ دیگری از ماهی نمی روید. یک طبیعت گرد حرفه ای قطعا باید با راه ها و روش های طبخ کبابی انواع گوشت آشنا باشد. در این بین بیشتر این افراد با رازهای کباب کردن مرغ و گوشت آشنا هستند، اما وقتی صحبت از ماهی می شود شاید اندکی مردد شوند و نسبت به نتیجه نهایی مضطرب شوند! این نکات دقیقا برای همین افراد تهیه شده.      

نوع برش ماهی

نوع برش در اینجا اهمیت ویژه ای دارد، اگر وزن ماهی ای که تهیه کرده اید زیر ۷۰۰ گرم است فقط کافی است شکم آن را خالی کنید و به شکل سفره شده آن را برش دهید. طبیعی است که سر ماهی هم باید جدا شود. اما اگر ماهی درشت و هیکلی سفارش داده اید می توانید از برش طولی (فیله) یا عرضی (استیکی) استفاده کنید. ما ایرانی ها عاشق جوجه کباب و کوبیده هستیم و با سیخ میانه خوبی داریم. اگر می خواهید ماهی را به شکل جوجه کباب کنید. باید ماهی کاملا بدون استخوان را انتخاب کنید و تکه های ماهی را برش‌های منظم و کوچک دهید و به سیخ بکشید!  

شیوه مزه دار کردن

مرحله بعدی مرینت یا مزه دار کردن ماهی است. قبل از هر چیز بدانید وقتی قرار است ماهی کبابی بخورید یعنی قرار است طعم اصیل ماهی را بچشید. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل کافی است. اما اگر خواستید طعم چاشنی ها بیشتر نمود پیدا کند و طعم ماهی را اندکی خنثی کنید می توانید مرینیت را جدی تر دنبال کنید.   ماهی را با مرغ و گوشت اشتباه نگیرید. بافت گوشت ماهی بسیار لطیف است، بنابراین نباید آن را ساعت ها در مواد اسیدی مثل آبلیمو بخوابانید. نیم ساعت قبل از طبخ بهترین زمان برای مزه دار کردن ماهی است. نمک، فلفل، ادویه مخصوص ماهی، فلفل دلمه خرد شده، پیاز، سیر بهترین گزینه ها هستند، و در مرحله آخر روغن زیتون را روی فیله های ماهی بمالید و روی حرار قرار دهید. از آبلیمو یا نارنج در لحظه خوردن استفاده کنید.

زمان طبخ

ماهی زود می پزد، افراد حرفه ای از دماسنج‌های دیجیتالی برای تشخیص پخته شدن عمق ماهی استفاده می کنند. دمای ۵۵ الی ۶۵ درجه برای قسمت مغز ماهی توصیه افراد خبره در این حوزه است. اما همان کندن قسمتی از بافت ماهی و چشیدن آن با انگشتان ذغالی روش بهتری است!! هرگز ماهی را مانند کباب بره در مرکز حرارت قرار ندهید.  

لذت ببرید،رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو

طبخ کبابی یکی از با کیفیت ترین طبخ ها در خصوص ماهی است. این نوع طبخ خصوصا اگر طبیعت گرد باشید و یا در یک دورهمی بیرون از خانه حضور داشته باشید می تواند روز خاطره انگیزی را برایتان رقم بزند. برای رسیدن به یک نتیجه عالی در این نوع طبخ چند نکته مهم را در این پست برایتان تهیه کرده ایم. رازهایی که شاید نتوانید جای دیگری از آنها باخبر بشوید!  

چند نکته تکمیلی،رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو

– ابزار مناسب یکی از مواردی است که حتما باید در هنگام طبخ ماهی کبابی به همراه داشته باشید. انبر و کاردک مخصوص ماهی، ظرف ترجیحا شیشه ای یا چوبی ( برای مزه دار کردن)، قلمو برای مالیدن روغن و توری مناسب بخشی از آنها است. – پوست را روی ماهی نگه دارید، هیچ گاه برای طبخ کبابی پوست ماهی را کامل نگیرید. یک طرف حتما پوست داشته باشد. – از ماهی هایی استفاده کنید که برای این نوع طبخ توصیه می شوند. ماهی هرچقدر گوشت چرب تری داشته باشد برای کبابی مناسب تر است  

درباره ویژگی های یک رستوران خوب

تعطیلات زمان بسیار خوبی برای مسافرت رفتن و برطرف کردن خستگی چند ماه کار و تلاش است . اما یکی از مشکلاتی که هنگام سفر برای بیشتر مردم پیش می آید، انتخاب رستوران های خوب و سالم است .رستوران هایی که نه تنها از غذاهای آنجا لذت ببرند متاسفانه در بیشتر دنیا با وجود اینکه تعداد بسیار زیادی رستوران وجود دارد اما تعداد رستوران هایی که از هر نظر خوب و عالی باشند، بسیار اندک است.

ارائه غذای با کیفیت،رستوران و کباب ماهی هیزمی ماهیتو

 وقتی مردم قدم به رستورانی می گذارند، توقع دارند که از غذای خود لذت برده و در عین حال سلامتی شان به خطر نیفتد . رستوران های خوب، در این زمینه نهایت دقت خود را به کار می برند و غذاهای باکیفیت در اختیار مردم می گذارند . این رستوران ها بالاترین استانداردها را در مورد غذایی که ارائه می دهند در نظر می گیرند . در ضمن از این استانداردها همیشه استفاده می کنند و هر زمان که قدم به آن رستوران بگذارید، با غذای باکیفیتی روبه رو می شوید . موارد بسیاری به ما کمک می کنند تا یک غذای سالم و بهداشتی را تشخیص دهیم . این موارد عبارتند از ظاهر غذا (اندازه، شکل، رنگ)، بافت، طعم و بوی آنها . هرگاه غذایی مانده باشد، طراوت خود را از دست داده و طعم خوبی نخواهد داشت . همچنین رستوران هایی که همیشه غذای با کیفیتی به مشتریان خود ارائه می دهند، معروف و شناخته شده هستند . وارد هر شهر و محله ای که شدید، می توانید از افراد آن منطقه سراغ رستوران های خوب را بگیرید.