سوخاری: طعم ترد و لذیذی که همه دوست دارند
سوخاری یکی از محبوبترین روشهای پخت غذا است که در آن مواد غذایی را در آرد سوخاری یا پودر سوخاری میغلتانند و سپس سرخ میکنند. این روش پخت باعث میشود تا سطح غذا ترد و طلایی شود و طعم بسیار لذیذی پیدا کند.
خدمات ما :
- ممدل سوخاری
- سوخاری کیلویی و دانه ای
- انواع پاستا
- مینی برگر
- برگر های دستی
- ساعت کاری : 12 الی 12 شب

سوخاری چیست؟سوخاری کیلویی ممدل در گلوگاه
- آرد سوخاری: آرد سوخاری از نان خشک شده و آسیاب شده تهیه میشود. این آرد به غذاها بافت ترد و طلایی میدهد.
- پودر سوخاری: پودر سوخاری نیز از نان خشک شده تهیه میشود اما نسبت به آرد سوخاری بافت ریزتری دارد.
- سوخاری کردن: فرایند پوشاندن مواد غذایی با آرد یا پودر سوخاری و سرخ کردن آنها در روغن است.

انواع غذاهای سوخاری
تقریباً هر ماده غذایی را میتوان سوخاری کرد. برخی از محبوبترین انواع غذاهای سوخاری عبارتند از:
- مرغ سوخاری: یکی از محبوبترین غذاهای سوخاری در سراسر جهان است.
- فیله سوخاری: فیله مرغ یا ماهی را با آرد سوخاری میپوشانند و سرخ میکنند.
- ناگت مرغ: قطعات کوچک مرغ را با آرد سوخاری میپوشانند و سرخ میکنند.
- سیبزمینی سوخاری: سیبزمینیهای نگینی شده را با آرد سوخاری میپوشانند و سرخ میکنند.
- پیاز سوخاری: حلقههای پیاز را با آرد سوخاری میپوشانند و سرخ میکنند.
- قارچ سوخاری: قارچهای ورقهای را با آرد سوخاری میپوشانند و سرخ میکنند.
فواید سوخاری کردن
- طعم دلپذیر: سوخاری کردن به غذاها طعم ترد و لذیذی میدهد.
- بافت جذاب: سطح غذاهای سوخاری ترد و طلایی میشود.
- پوشش محافظتی: آرد سوخاری یک پوشش محافظتی روی غذا ایجاد میکند.
- افزایش ارزش غذایی: میتوانید از آرد سوخاری سبوسدار یا آردهای غنی شده با ویتامینها و مواد معدنی استفاده کنید.
مضرات سوخاری کردن
- کالری بالا: غذاهای سوخاری به دلیل سرخ شدن در روغن، کالری بالایی دارند.
- چربی زیاد: مصرف زیاد غذاهای سرخ شده میتواند منجر به افزایش کلسترول و بیماریهای قلبی شود.
نکات مهم در تهیه غذاهای سوخاری
- آرد سوخاری باکیفیت: از آرد سوخاری باکیفیت و تازه استفاده کنید.
- تخم مرغ: برای چسبیدن بهتر آرد سوخاری به غذا، میتوانید از تخم مرغ استفاده کنید.
- روغن مناسب: از روغن با دمای بالا و نقطه دود بالا استفاده کنید.
- زمان سرخ کردن: غذاها را به مدت زمان مناسب سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
سوخاری کیلویی ممدل در گلوگاه
مدیریت : محمد ناظری در این صفحه با توضیحات و معرفی ( سوخاری کیلویی در گلوگاه ) همراه شما بودیم برای ارتباط با ( سوخاری کیلویی ممدل در گلوگاه ) میتوانید از قسمت اطلاعات تماس در ارتباط باشید.