توضیحات آگهی
مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی در بروجرد ،به مدیریت آقای شاهوردی در بروجرد آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
خدمات مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی در بروجرد
در مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی دارای رستوران فست فودی و فروشگاه
مواد غذایی میباشد که رستوران ارائه انواع غذاهای ایرانی که شامل :
چلو کباب کوبیده ،جوجه و پنجه و…
حتی در فست فودی انواع پیتزاها و ساندویچ ها و برگر ها است
ساعت کاری :
24 ساعته
(بیش از یک سال سابقه کاری )
مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی در بروجرد
مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی در بروجرد
کباب
کباب یکی از لذیذترین و معروف‌ترین غذاهای ایرانی است. طوری که اکثر خارجی‌ها هم ایران را به کبابش می‌شناسند.
بوی کباب که بیاید، آدم حتی اگر سیر هم باشد، گرسنه‌اش می‌شود. چلو کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی به شمار می‌رود و انواع مختلفی دارد. از آنجا که عمده‌ترین ماده تشکیل دهنده آن‌ها گوشت است، گیاه‌خواران را با آن کاری نیست. دل، جگر و قلوه نیز در گروه کباب‌ها قرار می‌گیرند.
کباب‌های فراقاره‌ای
تنها ایرانی‌ها نیستند که چلو کباب دارند. در منطقه قفقاز نیز کباب پختن و خوردن رواج دارد. البته نوع چلو کباب ایرانی با آنچه در قفقاز تهیه می‌شود متفاوت بوده، نامش نیز فرق دارد. چلو کباب ایرانی هویتی مستقل از همتایان قفقازی‌اش دارد؛ روش پخت، مواد تشکیل دهنده و شیوه سروش نیز با کباب های غیرایرانی تفاوت دارد.
دایره‌المعارف کباب های ایرانی
گرچه انواع متفاوتی از چلو کباب در گروه غذاهای اصیل ایرانی قرار می‌گیرند، با این حال کباب کوبیده را می‌توان متفاوت‌ترین و لذیذترین نوع کباب به ویژه برای گردشگران خارجی معرفی کرد. برای آشنایی با انواع کباب ایرانی، به فهرست زیر توجه کنید.
جوجه کباب
گوشت مرغ یا جوجه را به صورت با استخوان و بی استخوان خرد می‌کنند. در مخلوط آبلیمو و پیاز رنده شده و زعفران می‌خوابانند. به سیخ می‌کشند. روی ذغال کباب می‌کنند .
کباب ترش
گوشت گوساله را در مخلوطی از رب انار، پیاز رنده شده و گردوی ساییده شده می‌خوابانند. به سیخ می‌کشند. روی ذغال کباب می‌کنند. این کباب غذای مخصوص گیلانی‌هاست
دنده کباب
یک تکه از گوشت دنده گوسفند را بدون برش دادن، بصورت یکپارچه و همراه با استخوان در مخلوطی از پیاز و سیر رنده شده، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، ادویه و سماغ می‌خوابانند. به صورت یک‌تکه به سیخ می‌کشند و روی ذغال کباب می‌کنند. چون پهنای گوشت زیاد است، اغلب از دو سیخ به صورت موازی استفاده می‌کنند.
کباب بناب
شکلش مانند کباب کوبیده است. با این تفاوت که هم طول و هم قطرش از کباب کوبیده بیشتر است و بافتش از گوشت نیمه چرخ شده گوسفند تشکیل می‌شود. گوشت را با درجه درشت چرخ‌گوشت، چرخ می‌کنند. با ابزاری مخصوص آن را می‌کوبند. با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط می‌کنند. به سیخ می‌کشند و روی ذغال کباب می‌کنند
کباب کوبیده
گوشت قلوه‌گاه گوسفند را همراه با گوشت گوساله چرخ می‌کنند. گوشت چرخ شده را مجدد چرخ می‌کنند تا به صورت خمیر درآید. خمیر گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می‌کنند. به سیخ می‌کشند و روی ذغال کباب می‌کنند. کباب کوبیده معمولا به صورت جفت سرو می‌شود. یعنی در هر پرس، دو سیخ کباب قرار می‌دهند
کباب برگ
تکه‌های بزرگ گوشت گوسفند مزه‌دار شده را به سیخ می‌کشند و روی ذغال گداخته کباب می‌کنند. به دلیل بزرگ بودن قطعات گوشت و تشبیهش به ابعاد برگ درخت، به این نام شهرت یافته
کباب سلطانی
یک تکه گوشت گوسفند مزه‌دار شده را با یک تکه گوشت مرغ به صورت یک‌درمیان به سیخ می‌کشند و روی ذغال گداخته کباب می‌کنند
کباب شیشلیک
این کباب از شش تکه گوشت راسته گوسفندی در حالی که تکه‌ای از استخوان دنده به آن چسبیده تهیه می‌شود. بسیار پرطرفدار است و از کباب‌های معروف مشهد به شمار می‌رود
کباب چنجه
این کباب از گوشت بره یا فیله گوسفد تهیه می‌شود. ابعادش کوچکتر از کباب برگ است و پیش از پختن روی ذغال با روغن زیتون و نمک طعم‌دار می‌شود.
مزایا غذای آماده
- یکی از مزیت هایی که فست فود دار این است که در زمان کوتاهی آماده می شود و بنابراین، در این دوره که بیشتر افراد مشغله های کاری زیادی دارند و دنبال سرعت بخشیدن به کارهای خود هستند، فست فود یک گزینه بسیار مناسب است. فست فود را می توان به صورت آنلاین و یا حضوری، تقریبا در هر زمانی از روز سفارش داد و همچنین اکثر کودکان نیز به آن علاقمند هستند که باعث می شود هم برای جمع های خانوادگی و هم برای استفاده فردی مناسب باشد.
- درست کردن فست فود زحمت زیادی ندارد و می توان آن را به راحتی آماده کرد. بنابراین در اکثر مواقع سریع ترین و راحت ترین گزینه است. فست فود خانگی و فست فود حاضری هر دو جزو غذاهای محبوب تمام خانواده ها محسوب می شوند.
- در صورتی که متریال اولیه فست فود ها با کیفیت باشند، فست فود یک غذای سالم و مقوی محسوب می شود. برگر های اورگانیک و انواع سالاد ها، انرژی و مواد غذایی مقوی زیادی دارند که برخلاف تصور بسیاری از افراد، می توانند یک وعده غذایی سالم را به وجود بیاورند. البته، فست فود های چاق کننده زیادی وجود دارند که راه اندازی فست فود، به وجود آورنده چندین فرصت شغلی عالی برای جوانان است. هنگام راه اندازی فست فود، مشکلی از نظر نیروی کار نخواهید داشت
مجتمع خدمات رفاهی شهید محمد بروجردی در بروجرد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.