کارخانه تولید و فروش ظروف تفلون پرتوکالا زمردی در اراک ، به مدیریت آقای محمد زمردی و آقای وحید زمردی در اراک آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
تاریخچه تفلون
این ماده به طور تصادفی توسط Plunkett در سال ۱۹۳۸ کشف شد. در حالی که وی در تلاش برای ساختن یک خنک کننده از نوع CFC بود، پرفلورواتیلن در دستگاه فشار آزمایشگاه او پلیمرسازی شد (در این واکنش شیمیایی آهن جداره ظرف به عنوان کاتالیزور عمل کرد). در سال ۱۹۴۱ میلادی این ماده به ثبت رسید و سه سال بعد نام تفلون ثبت تجاری شد.
سلامت تفلون
به نقل از دکتر کشاورز، برای ساخت پوشش تفلون از فلزی سنگین به نام کادمیوم استفاده می شود که به مرور و هنگام طبخ وارد غذا شده که برای سلامتی مضر بوده و منجر به بیماری های خطرناک، کوتاهی قد و کم خونی می شود. در همین راستا و به نقل از همان منبع مهندس رفیعی از کارشناسان یکی از کارخانه های تفلون سازی، کادمیوم ماده ای است که برای رنگ بدنه ی این ظروف که اغلب هم قرمز هستند استفاده می شده که اکنون استفاده از آن هم ممنوع شده و برای رنگ بدنه ی ظروف هم به کار برده نمی شود.
در سال ۱۹۵۹ مطالعه‌ای بر روی انواع ظروف انجام شد. این مطالعه نشان داد که گازهای ایجاد شده در هنگام داغ کردن ظروف خشک با پوشش تفلون کمتر از گازهای ایجاد شده توسط روغنهای داغ سمی هستند.
نکاتی هنگام انتخا و استفاده از ظروف با پوشش تفلون
استفاده نکردن از قاشق و کفگیر فلزی، قرار ندادن ظرف بدون آب یا روغن در معرض حرارت، شستشو با اسکاچ نرم و از همه مهتر پرهیز از بازسازی ظروف نکاتی است که در مورد ظروف تفلون باید رعایت شوند.
جلوگیری از خراش تفلون
هنگام استفاده از این ظروف دقت کنید تا خراشیده نشوند چرا که از همین خراش‌ها و آسیب‌ها این مواد به غذا وارد می‌شوند.
هنگام شستشو نیز برای جلوگیری از آسیب و خراش سعی کنید که این ظروف را با مواد شوینده قوی و اسکاج‌های زبر نشویید تا خراشیده نشوند. بنابراین توصیه می‌شود برای حفظ سلامت، زمانی که این ظروف خراب شد یا آنها را بازسازی کنید یا دیگر از آنها استفاده نکنید.
دلیل خطرناک بودن ماده نچسب PTFE آن است زمانی که این ظروف تحت حرارت بالا قرارگیرند، این مواد تجزیه شده و وارد غذا می‌شود و ازآنجاکه موادی سمی هستند سلامت انسان را تهدید می‌کنند. تحقیقات نشان داده که این سم نه تنها برای انسان که برای پرندگان نیز بسیارخطرناک است.
البته اگر این ظروف در حرارت ملایم (حرارت زیر ۴۶۵ فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سلسیوس) قرار گیرند، این ماده نچسب تجزیه نمی‌شود، از این رو توصیه می‌شود که هنگام آشپزی با ظروف تفلون از حرارت ملایم استفاده کنید و اگر نیاز به حرارت بالا دارید، بهتراست از ظروف لعابی استفاده کنید.
موادی که برای ساخت ظروف تفلون به کار می‌روند، متفاوتند و ضخامت مواد نچسب آن نیز متفاوت است. مواد نچسبی که کیفیت بالایی دارند، دارای پودر سرامیک یا مخلوط تیتانیوم هستند که بر سختی و مقاومت این مواد می‌افزاید و براحتی ساییده و خراشیده نمی‌شود.
این ظروف نچسب استاندارد بوده و مراحل مختلف آزمایش‌های کنترل کیفیت و استاندارد را با موفقیت پشت سرگذاشته‌اند. بنابراین توصیه می‌شود که حتما ازظروف تفلون استاندارد و مرغوب استفاده کنید. ولی تا جای ممکن بکوشید از این ظروف زیاد استفاده نکنید و به جای آن از ظروف آهنی لعابی یا ظروف پیرکس استفاده شود.
خدمات کارخانه تولید و فروش ظروف تفلون پرتوکالا زمردی در اراک
تولید ظروف نچسب و تفلون با نشان استاندارد و کیفیت برتر در این مجموعه انجام می شود. مجموعه پرتو کالا با بیش از چند سال سابقه کاری به مدیریت آقای زمردی آماده ارائه خدمات به سراسر ایران مش باشد.
کارخانه تولید و فروش ظروف تفلون پرتوکالا زمردی در اراک
تفلون چیست؟
پُلی(تترافلوئورو اتیلن) ماده‌ای بسپاری ساخته شده توسط شرکت مواد شیمیایی دوپونتDuPont است که کمترین ضریب اصطکاک را در بین کل مواد دارد و به همین دلیل در ساخت ظروف نچسب و نیز نوار آب‌بندی به کار می‌رود. معروف‌ترین سازنده تجاری این ماده دوپونت است که آن را با نام تجاری تفلون PTFE تولید مینماید. این ماده تغییری شگرف در صنعت ظروف پخت و پز ایجاد کرد و پایه ای شد برای ساخت ظروفی به نام تفلون که امروزه در آشپزخانه ها وجود دارد. از ویژگی‌های تفلون، نقطه ذوب این مادهس که 327 درجه سانتیگراد است و در بیشتر مواقع برای پخت‌وپز عادی مناسب است. قابلمه و تابه‌هایی که با پوشش تفلون در بازار موجودند چند ویژگی دارند. مهمترین ویژگی آن ها که باعث شد با عنوان “ظروف نچسب” هم در بازار شناخته شوند خاصیت نچسب بودن آن هاست که موجب مصرف کم روغن به هنگام طبخ هم می شود و در این امر نسبت به تمامی جنس و پوشش ها یکه تاز است. دیگر ویژگی آن مقاومت بالا در برابر حرارت و مواد شیمیایی است.
تاریخچه تفلون
این ماده به طور تصادفی توسط Plunkett در سال ۱۹۳۸ کشف شد. در حالی که وی در تلاش برای ساختن یک خنک کننده از نوع CFC بود، پرفلورواتیلن در دستگاه فشار آزمایشگاه او پلیمرسازی شد (در این واکنش شیمیایی آهن جداره ظرف به عنوان کاتالیزور عمل کرد). در سال ۱۹۴۱ میلادی این ماده به ثبت رسید و سه سال بعد نام تفلون ثبت تجاری شد.
سلامت تفلون
به نقل از دکتر کشاورز، برای ساخت پوشش تفلون از فلزی سنگین به نام کادمیوم استفاده می شود که به مرور و هنگام طبخ وارد غذا شده که برای سلامتی مضر بوده و منجر به بیماری های خطرناک، کوتاهی قد و کم خونی می شود. در همین راستا و به نقل از همان منبع مهندس رفیعی از کارشناسان یکی از کارخانه های تفلون سازی، کادمیوم ماده ای است که برای رنگ بدنه ی این ظروف که اغلب هم قرمز هستند استفاده می شده که اکنون استفاده از آن هم ممنوع شده و برای رنگ بدنه ی ظروف هم به کار برده نمی شود.
در سال ۱۹۵۹ مطالعه‌ای بر روی انواع ظروف انجام شد. این مطالعه نشان داد که گازهای ایجاد شده در هنگام داغ کردن ظروف خشک با پوشش تفلون کمتر از گازهای ایجاد شده توسط روغنهای داغ سمی هستند.
نکاتی هنگام انتخا و استفاده از ظروف با پوشش تفلون
استفاده نکردن از قاشق و کفگیر فلزی، قرار ندادن ظرف بدون آب یا روغن در معرض حرارت، شستشو با اسکاچ نرم و از همه مهتر پرهیز از بازسازی ظروف نکاتی است که در مورد ظروف تفلون باید رعایت شوند.
جلوگیری از خراش تفلون
هنگام استفاده از این ظروف دقت کنید تا خراشیده نشوند چرا که از همین خراش‌ها و آسیب‌ها این مواد به غذا وارد می‌شوند.
هنگام شستشو نیز برای جلوگیری از آسیب و خراش سعی کنید که این ظروف را با مواد شوینده قوی و اسکاج‌های زبر نشویید تا خراشیده نشوند. بنابراین توصیه می‌شود برای حفظ سلامت، زمانی که این ظروف خراب شد یا آنها را بازسازی کنید یا دیگر از آنها استفاده نکنید.
دلیل خطرناک بودن ماده نچسب PTFE آن است زمانی که این ظروف تحت حرارت بالا قرارگیرند، این مواد تجزیه شده و وارد غذا می‌شود و ازآنجاکه موادی سمی هستند سلامت انسان را تهدید می‌کنند. تحقیقات نشان داده که این سم نه تنها برای انسان که برای پرندگان نیز بسیارخطرناک است.
البته اگر این ظروف در حرارت ملایم (حرارت زیر ۴۶۵ فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سلسیوس) قرار گیرند، این ماده نچسب تجزیه نمی‌شود، از این رو توصیه می‌شود که هنگام آشپزی با ظروف تفلون از حرارت ملایم استفاده کنید و اگر نیاز به حرارت بالا دارید، بهتراست از ظروف لعابی استفاده کنید.
موادی که برای ساخت ظروف تفلون به کار می‌روند، متفاوتند و ضخامت مواد نچسب آن نیز متفاوت است. مواد نچسبی که کیفیت بالایی دارند، دارای پودر سرامیک یا مخلوط تیتانیوم هستند که بر سختی و مقاومت این مواد می‌افزاید و براحتی ساییده و خراشیده نمی‌شود.
این ظروف نچسب استاندارد بوده و مراحل مختلف آزمایش‌های کنترل کیفیت و استاندارد را با موفقیت پشت سرگذاشته‌اند. بنابراین توصیه می‌شود که حتما ازظروف تفلون استاندارد و مرغوب استفاده کنید. ولی تا جای ممکن بکوشید از این ظروف زیاد استفاده نکنید و به جای آن از ظروف آهنی لعابی یا ظروف پیرکس استفاده شود.
