تولید و فروش سس و چاشنی مهد کالا در آمل مازندران ،به مدیریت آقای شیخ زاده در مازندران آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
[tamas_start]
خدمات تولید و فروش سس و چاشنی مهد کالا در آمل مازندران
تولید و فروش انواع سی و چاشنی در طعم های مختلف سس هزار جزیره سس خردل سس گوجه فرنگی سس موسیر سی مایونز چیلی
[tamas_start]
راه های ارتباطی با تولید و فروش سس و چاشنی مهد کالا در آمل مازندران
[tamas_end]
سس چیست ؟
سُس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه‌دادن به انواع غذاها یا جذاب‌تر به نظر آمدن آنها به کار می‌رود. برای مزه‌دارتر کردن غذا چاشنی های گوناگونی بکار می‌رود که سسها جزئی از آنها هستند. سس یک ماده غلیظ، خامه‌ای یا نیمه جامد است که روی غذاهای دیگر سرو می‌شود یا برای تهیه آن استفاده می‌شود. اکثر سسها معمولا خودشان مصرف نمی‌شوند. آنها طعم، رطوبت و جذابیت خاصی را به غذا اضافه می‌کنند. سس یک کلمه فرانسوی است که از کلمه لاتین Salsa به معنی شور گرفته شده است. برای مزه‌دار کردن غذاها طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌های متنوع و خاصی کاربرد دارند، که سس نیز یکی از این موارد است. سسها را می‌توان برای غذاهای شیرین یا خوش طعم استفاده کرد. ممکن است سرد تهیه و سرو شوند، مانند سس مایونز، سرد آماده شوند، اما مانند سس پستو ولرم، پخته و گرم مانند بشامل یا پخته و سرد مانند سس سیب سرو شوند. امکان دارد به صورت تازه به خصوص در رستوران‌ها توسط آشپزها تهیه شوند، اما امروزه بسیاری از سسها از پیش ساخته و بسته بندی می‌شوند مانند سس سویا، سس کچاپ و سس‌های مخصوص سالاد را سس سالاد می‌نامند. سس ها به یک جزء مایع نیاز دارند. سسها یک عنصر ضروری در غذاهای سراسر جهان هستند. فروشگاه وجیکا یکی از تامین کنندگان مواد اولیه سس‌های خوشمزه است که به راحتی میتوانید تهیه کنید.
تاریخچه سسها
اولین آثار سسها و استفاده از آنها در غذاها به زمان روم باستان برمی‌گردد. به دلیل اینکه در غذای ملکه رومی از سسی با عنوان Garum استفاده شده است. آن سس با غلتاندن روده‌های ماهی در آب شور، و بعد از تخمیر شدن آن در زیر نور خورشید و طعم دار کردن این سس با ادویه‌جات و ترشی‌جات تهیه می‌شد.
سس‌های تند
چاشنی‌ها و مزه‌های خاصی در دنیا وجود دارند، که سس‌های تند نیز شامل آن می‌شوند. در سراسر دنیا آدم‌های زیادی طرفدار این نوع سسها بوده اما کمتر کسی می‌داند همین تندی چقدر برای سلامتی مفید است. در تهیه و آماده سازی این سسها از فلفل‌های تند استفاده می‌گردد. تندی موجود در فلفل ناشی از یک ماده خاص به اسم کاپسایسین است که برای سلامتی بدن بسیار مفید میباشد. کاپسایسین یک نوع متابولیت ثانویه است که در گیاه فلفل تولید می‌گردد و خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده بالایی دارد. سس‌های تند سبب افزایش متابولیسم بدن شده و در نتیجه در کاهش وزن افراد موثر است. یکی از ویتامین‌های موجود در فلفل ویتامین C است که باعث افزایش سوخت و ساز بدن، افزایش عملکرد ایمنی بدن، التیام زخم‌ها شده در نتیجه در کنترل چاقی موثر است.
عملکرد سسها در غذاها
- استفاده از سسها در صنعت غذا باعث برجسته شدن طعم و مزه غذاها می‌شود.
- رنگ و لعاب غذاها را بیشتر کرده و سبب شفافیت و خوش رنگ شدن غذاها می‌شود.
- سسها طعم و مزه فوق العاده لذیذی به غذا می‌دهند.
- سبب ظاهری دلپذیر در غذا می‌شوند.
