رستوران و کافی شاپ ماهان در اوز فارس

رستوران و کافی شاپ ماهان در اوز فارس ، آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

منو رستوران و کافی شاپ ماهان در اوز فارس

سرو انواع غذاهای ایرانی نظیر :

چلوکباب کوبیده ،

چلو چنجه ،

جوجه ،

شیشلیک ،

کتف و بال ،

کباب ترکی و …

ارائه انواع نوشیدنی های گرم و سرد نظیر :

انواع شیک ها ،

موهیتو ،

اسپرسو ،

هات چاکلت ،

آبمیوه های طبیعی و …

رستوران و کافی شاپ ماهان در اوز فارس

تاریخچه کباب ترکی

زادگاه اصلی و اولیه این غذای خوشمزه امپراتوری عثمانی است. در قرن هفدهم، در امپراتوری عثمانی به خصوص شهر بورسا که هم اکنون در کشور ترکیه قرار دارد، رایج بود که تکه های خرد شده گوشت را پس از این که با ادویه های مختلف مزه دار می کردند، به صورت افقی به سیخ می کشیدند و بر روی سطوح بزرگی که شبیه به منقل بودند، می پختند.

در قرن نوزدهم، انسان توانست تنور های بزرگ تری درست کند که به او این اجازه را می داد تا تکه های خرد شده کبابی را به صورت عمودی در آن بپزد. در واقع در حدود سال ۱۸۵۰، شخصی به نام اسکندر افندی پخت کباب را در تنور های عمودی امتحان کرد که این موضوع موفقیت بسیار بزرگی را برای او به همراه داشت. او موفق شد به دستور پختی برسد، که نه تنها در آن زمان، بلکه تا سال ها بعد و تا به امروز یکی از محبوب ترین غذاها در میان بسیاری از کشور های جهان باشد.

طرز تهیه انواع کباب ترکی

با گذشت زمان، دیگر محدودیتی در دستور پخت ها و طرز تهیه های کباب ترکی وجود ندارد. اگر کمی در سایت های مختلف اینترنتی جست و جو کنید و به دنبال دستور پخت این کباب بگردید، طرز تهیه ها و دستور پخت های مختلفی، از جمله طرز تهیه کباب ترکی با گوشت بوقلمون را مشاهده خواهید کرد که یکی از محبوب ترین دستور پخت ها برای این کباب است و در بسیاری از رستوران ها یا مهمانی های دوستانه تهیه و سرو می شود.

برای تهیه یک کباب ترکی خوشمزه در خانه، مقداری فیله گوساله را تکه تکه کنید و سپس با تکه های فیله مرغ ترکیب کنید. معمولا توصیه می شود که برش ها به صورت نازک و ورقه ای باشد تا هم زودتر و بهتر پخته شوند و هم بیشتر به دستور پخت اصلی کباب ترکی نزدیک شوند. در یک تابه، روغن سرخ کردنی بریزید و مقداری پیاز را که به شکل نگینی خرد شده است در آن تفت دهید.

رستوران و کافی شاپ ماهان در اوز فارس