رستوران پلو در کردان کرج

مهمترین عوامل انتخاب رستوران

• منو: غذاها و انواع غذاهایی است که رستوران ارائه می‌دهد. اگر شما علاقه‌مند به یک نوع خاص از غذا هستید، بهترین است که رستورانی را انتخاب کنید که غذاهای مورد علاقه‌تان را در منوی خود دارد.

•  کیفیت غذا: کیفیت غذا یکی از عوامل مهم در انتخاب رستوران است. از طعم خوب، عرضه مواد تازه و استفاده از روش‌های بهداشتی در پخت و پز مطمئن شوید.
•  قیمت: برخی از رستوران‌ها قیمت‌های بالایی دارند و برخی دیگر قیمت‌های مقرون به صرفه‌تری ارائه می‌کنند. قبل از انتخاب رستوران، بودجه‌ی خود را در نظر بگیرید و با قیمت‌های رستوران آشنا شوید.
• محیط و فضا: محیط و فضای رستوران نقش مهمی در تجربه‌ی شما ایفا می‌کند. برخی از رستوران‌ها مکان‌های آرام و با اتمسفر رمانتیک دارند، در حالی که برخی دیگر فضای مدرن و پویا دارند. انتخاب رستورانی که با سلیقه و نیازهای شما همخوانی داشته باشد بهترین گزینه است.
• خدمات مشتریان: خدمات مشتریان در یک رستوران بسیار مهم است. خدمات دوستانه و حرفه‌ای توسط پرسنل رستوران می‌تواند تجربه‌ی شما را بهبود ببخشد.

رستوران پلو در کردان کرج

ویژگی های رستوران خوب چیست

در فرهنگ ایرانی سفره‌خانه، طباخی، دیزی‌سرا، چلوکبابی، اغذیه‌فروشی، رستوران و سلف سرویس همگی از انواع غذاخوری هستند. غذاخوری‌ها از دیدگاه نوع مشتریان، قیمت خوراک‌ها و کیفیت خدمات ارائه شده به دو گروه اصلی تقسیم میشوند؛ گروه اول غذاخوری‌های ارزان‌قیمت‌اند که اغلب مشتریان،مقید به رعایت آداب و رسوم ویژه‌ای نیستند و بیشتر با لباس‌های معمولی و غیررسمی در غذاخوری حاضر می‌شوند، اغذیه‌فروشی‌ها و کله‌پزی‌های سطح شهر نمونه‌ای از این غذاخوری‌ها هستند.

دسته دوم غذاخوری‌های گرانقیمت هستند که بهای خوراک‌ها و خدمات بالاست و بیشتر مهمانان با پوشاک رسمی یا نیمه‌رسمی حضور می‌یابند، رستوران و سفره‌خانه‌های مدرنوبرخی از انواع چلوکبابی‌های بزرگ که در آن انواع خورش‌ها هم سرو می‌شود، در این گروه قرار دارند. رستوران پلو در کردان کرج  ارائه دهنده بهترین غذاهای ایرانی. 

باور بهداشتی مهم‌تر از ظواهر بهداشتی

اگر بگوییم غذاخوری یا رستورانی خوب و بهداشتی است که پرسنل خدمتگزار آن هنگام تهیه و سرو غذا باید کلاه مخصوص به سر گذارند و از دستکش سفید لاتکس استفاده کنند و پیشبند ببندند، ظاهربینانه و گزاف گفته‌ایم؛ چون گرچه در بسیاری از غذاخوری‌ها و حتی رستوران‌های مجلل و ‌گرانقیمت، این موازین رعایت می‌شود، اما اغلب نمادین و ظاهری است.

رستوران پلو در کردان کرج

منوی یک رستوران خوب چه ویژگی‌هایی دارد (رستوران پلو )

منو یا صورت غذا فهرستی است که هنگام ورود به رستوران یا غذاخوری به دست مشتری داده می‌شود. در منوی یک رستوران باکیفیت و برتر باید حداقل بیش از سه مدل سالاد سبزیجات درج شده باشد و تناسبی میان غذاهای گریل شده، سرخ شده، کبابی و پخته در سه حجم مختلف غذایی آقایان، خانم‌ها و بچه‌ها در نظر گرفته شده باشد. هرچه تعداد غذاهای سوخاری کمتر و غذاهای تهیه شده با تنور و هوای داغ فر بیشتر از غذاهای کبابی و زغالی با آتش باشد غذای آن رستوران سالم‌تر است. ضمن این‌که بهتر است قسمتی از منو به غذاهای رژیمی (کم‌نمک، کم‌چرب و آب‌پز) که برای بیماران، سالمندان و افراد چاق مناسب است.

رستوران پلو در کردان کرج

به فضا و امکانات رستوران توجه کنید

فضای یک رستوران خوب و مناسب باید به گونه‌ای طراحیشده باشد که مشتری‌ها بتوانند مواد اولیه و نحوه پخت و پز غذاها را ببینند ضمن این‌که سیستم تهویه رستوران باید به قدری قوی باشد تا بوی انواع غذاها در فضای رستوران استشمام نشود چون باعث فراری دادن مشتری میشود.بهتر است آشپزخانه در فضایی بسته قرار گیرد و مشتری به وسیله نمایشگرهایی مستقیم و زنده فعالیت افراد داخل آشپزخانه و مواد اولیه، نحوه پخت و پز و سرو غذا را تماشا کند.