توضیحات آگهی
تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز ، به مدیریت آقای میلاد علیوند در تبریز آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.
خدمات تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز
اهری
فطیر
دانمارکی
نان مغزدار
کیک
کلوچه
پیراشکی کرمدار
ویفر
راه های ارتباطی با تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز
پیراشکی (پیراشکی بازاری ) چیست ؟
پیراشکی ، پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است، که نامی عمومی هم برای غذاهای پخته یا سرخ‌شده‌ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند نیز گفته میشود.این مواد متنوع میتواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد . این واژه در اصل اسلاوی است.خمیر پیراشکی میتواند انواع خمیر ها باشد مثل خمیر پیتزا یا حتی خمیر نان بربری.
پیراشکی ها به عنوان عصرانه یا پیراشکی بازاری (خیابانی ) مصرف میشوند و از پیراشکی میشه به عنوان عصرانه یا تغذیه های میان وعده ای و به عنوان تغذیه های آماده و سریع استفاده کرد، و دانش آموزان و مشاغل مختلف برای صبحانه و پیش غذا سر کار و در مدرسه استفاده کرد و تغذیه ای پر انرژی و خوش مزه است.
پیراشکی ها انواع مختلفی دارند ، یک پیتزا پیراشکی و دسری (پیراشکی های شکلاتی و کرم دار … )
پیتزا پیراشکی: پیتزا پیراشکی یه وعده عصرانه گونه و پیراشکی بازاری است که میشه به عنوان عصرانه و وعده های غذای کوتاه مصرف بشه و از مواد پروتئینی (گوشت،سوسیسجات،و سبزیجات مختلف از جمله فلفل دلمه ای،قارچ ، و …) تشکل شده است و معمولا در بازار و خیابان (پیراشکی بازاری) به فروش و مصرف میرسد و افرادی همچون دانش آموزان ، مشاغل خاص که زمان های کاری غیر کاری دارند،مشاغل عام که در ساعات کاری و روزانه دارند ، جز مشتریان و مصرف کنندگان پیراشکی بازاری (پیتزا پیراشکی) هستند .
پیراشکی دسر : پیراکشی دسری از مواد شیرین و طعم دهنده های شیرین (شکلات ، کارامل ، خامه و … ) درست میشوند که این پیراشکی به نام دیگر (دونالت) هم در آیالات متحدد دیده میشود؛ از پیراشکی دسر به عنوان پیراشکی دسر و تغذیه مدرسه و صبحانه مصرف و به فروش میرسید؛ پیراشکی دسر به صورت خیابانی (پیراشکی بازاری) هم به فروش میرسد، مواد تشکیل دهنده پیراشکی : معمولا خمیر بربری برای بخش نان آن استفاده میشود،از شکلات ، کرم کارامل، و … ) برای طعم دادن به پیراشکی استفاده میشود و طعمه خیلی دلنشین و خوش مزه ای دارد.
تاریخچه شیرینی دانمارکی در جهان و ایران
لایه‌های پرشمار خمیری ترد و خوشمزه که با کرم‌های مختلف شکلاتی، مربایی یا خامه‌ای پوشانده میشوند، ساختار شیرینی‌های دانمارکی محبوب را می‌سازند. شیرینی‌های دانمارکی انواع مختلفی دارند و در شکل‌وشمایل گوناگونی در نقاط مختلف دنیا آماده و مصرف میشوند. در خوشمزگی این شیرینی‌ها شکی نیست اما درباره مبدأ و منشأ اختراعشان تردیدهایی وجود دارد. واقعیت این است که اگرچه این خوشمزه‌های رنگارنگ و متنوع با نام دانمارکی صدا زده میشوند اما ریشه اصلی‌شان کشور دانمارک نیست
تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز
شیرینی دانمارکی ریشه دانمارکی دارد یا نه؟
دانمارکی‌ها خالق شیرینی‌های کم‌نظیر دانمارکی یا به‌قول فرنگی‌ها دنیش (danish) نیستند. داستان این شیرینی‌ها از قرن ۱۷ میلادی و از نقطه دیگری از جهان شروع میشود. مرور تاریخ نشان می‌دهد که نانواهای اتریشی از نخستین کسانی بوده‌اند که خمیرهای چندلایه و پوک شیرینی دانمارکی را اختراع و آنها را با لایه‌هایی از انواع کرم و مربا پر کردند.
زمانی که نانوایان و شیرینی‌پزهای دانمارکی در سال ۱۸۵۰ میلادی مشغول به اعتصاب شدند، کارفرمایانشان نیروهایی از خارج استخدام کردند. این نیروهای خارجی تازه از وین اتریش روانه دانمارک شده بودند. آنها که هنوز با شیوه نانوایی و ذائقه دانمارکی‌ها آشنا نبودند، شیرینی‌های رایج در کشور خودشان را می‌پختند.
اعتصابات که تمام شد و نانواها و قنادهای دانمارکی به سر کارشان بازگشتند، خیلی چیزها تغییر کرده بود؛ مثلاً شهرت شیرینی‌های اتریشی زیاد شده بود و طرفدارانش روز به روز هم بیشتر می‌شد. برای همین، نانواها و قنادهای دانمارکی مجبور شدند که شیوه پخت شیرینی‌های تازه را یاد بگیرند و نامش را هم دانمارکی گذاشتند.
البته این‌طور هم نبود که قنادان و نانوایان دانمارک به‌طور کامل تسلیم شیرینی تازه‌وارد شوند. آنها سعی کردند که با ایجاد تغییراتی مانند اضافه‌کردن تخم‌مرغ و چربی بیشتر به شیرینی کذایی، آن را بیشتر با ذائقه مردمان کشورشان هماهنگ کنند.
اینکه نام این شیرینی تازه عنوان دانمارکی را یدک می‌کشید هم آنچنان بی‌راه نبود. در هر حال، تهیه شیرینی متناسب با ذائقه دانمارکی‌ها از سوی قنادان کشور خودشان انجام شده بود و آنها هم در شکل‌گیری این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار نقش داشتند.
تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز
ریشه واقعی شیرینی دانمارکی
در دهه ۱۹۰۰ میلادی، دانمارکی‌ها به آمریکا و کشورهای اروپایی دیگر زیاد مهاجرت می‌کردند. آنها با ورودشان به سرزمین‌های دیگر، شیرینی خوشمزه‌شان را هم معرفی می‌کردند. این‌طور شد که اتریشی‌ها بی‌هیچ ادعایی وارد رقابت و اعاده حقشان نشدند و دانمارکی روزبه‌روز معروف‌تر شد.
اما علت اینکه اتریشی‌ها آنچنان از دستور شیرینی خوشمزه‌شان دفاع نکردند چه بود؟ واقعیت این است که اتریش هم به‌طور دقیق خاستگاه شیرینی دنیش نیست. ماجرا به قرن ۱۷ میلادی و کشور فرانسه بازمی‌گردد.
نخستین شیرینی دانمارکی نتیجه اشتباه قنادی فرانسوی بود. روزی او در آماده‌کردن خمیر معمول برای نوعی شیرینی دچار اشتباه میشود و فراموش می‌کند که کره را به آرد اضافه کند. نتیجه این اشتباه باعث شکل‌گیری خمیر لایه‌لایه، ترد و پوک شیرینی دانمارکی امروزی میشود.
کارفرمای این قناد و همکارانش از شیرینی جدید او استقبال می‌کنند و همین باعث میشود که شیرینی دانمارکی با ویژگی‌های محبوب امروزی‌اش پا به جهان کیک و شیرینی بگذارد. مردم فرانسه هم از طعم این شیرینی استقبال می‌کنند و آن به گزینه نخست مشتریان در کافه‌های مختلف بدل میشود.
تولید و توزیع کیک فطیر اهری پیراشکی کرمدار دانمارکی سپید شهد در تبریز
شیرینی دانمارکی در ایران
ورود شیرینی دانمارکی به ایران هم به‌واسطه حضور فردی با همین ملیت بوده است. در تهران در حوالی سال‌های دهه ۴۰ شمسی، بانویی دانمارکی قنادی و شیرینی‌فروشی داشته است که امروز هم با چند شعبه در پایتخت مشغول به فعالیت است.
قنادی دانمارکی از معروف‌ترین شیرینی‌فروشی‌های تهران است که بعد از بانوی دانمارکی، از سوی شاگردان ایرانی‌اش توسعه پیدا کرد و هنوز هم پابرجا است. برای امتحان‌کردن شیرینی دانمارکی داغ و تازه و سفارش کیک های مختلف می‌توانید به شعبه‌های این شیرینی‌فروشی معروف سری بزنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.