فروشگاه سوهان پزی دوستان در قم

فروشگاه سوهان پزی دوستان در قم مدیریت جناب آقای حمیدرضا هنر جی در قم آماده ارائه خدمات به شما مشتریان و همشهریان عزیز و گرامی میباشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه  با ما همراه باشید، ایران مشاغل سامانه سراسری برتر ثبت مشاغل کشور،لطفا در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.            

خدمات فروشگاه سوهان پزی دوستان در قم

پخش و فروش عمده سوهان از جمله گزی نباتی مخلوط کره ایی و حیوانی بالا ۵ کارتن به صورت عمده ارسال به سراسر ایران دارای کد بهداشتی و کد پروانه کسب            

راه های ارتباطی با فروشگاه سوهان پزی دوستان در قم

             

سوهان چیست؟

  یکی از این شیرینی های بسیار خوش طعم و خوشمزه، سوهان می باشد که بسیار مورد استقبال افراد قرار می گیرد. البته شاید در نگاه اول تصور کنید که این شیرینی پخت خیلی سختی داشته باشد و بهتر است آن را به صورت حاضر و آماده از بازار خریداری کنید ولی برای آن دسته از افرادی که علاقمند به شیرین پزی هستند، پخت سخت و مشکل، معنا ندارد. در ضمن اینکه به طور کلی هم پخت این شیرینی کار خیلی سختی نیست.          

مواد تشکیل دهنده سوهان

وقتی تکه های خوش عطر و بوی سوهان با آن رنگ طلایی در دهان گذاشته می شود و ذره ذره شروع به آب شدن می کند، انگار هیچ ماده دیگری در آن لحظه در دنیا وجود نخواهد داشت که به این خوشمزگی و دلچسبی باشد! اما خیلی جالب است اگر بدانید که این همه رنگ، بو و عطر با ترکیبی ساده و کاملا مقوی به دست خواهد آمد. مواد تشکیل دهنده سوهان از هر نوعی که باشد ( منظور انواع سوهان قم است که البته در شهرهای دیگری همچون اصفهان هم تولید می شود) از آرد و جوانه گندم است که بسیار غنی بوده و سرشار از ویتامین گروه B است. برای تولید سوهان به این ماده احتیاج مبرم وجود دارد. دو ماده دیگر از مواد تشکیل دهنده سوهان که در خوشمزه کردن آن و دادن عطر فوق العاده به این شیرینی نقش اساسی دارد، گلاب و هل هستند که به طور حتم بدون وجود آنها، بوی این ماده خوراکی خوشمزه به این دلپذیری نمی شد! موارد دیگری از مواد تشکیل دهنده این محصول، در زمره شیرین کننده ها می باشند. از جمله گلوکز مایع، شکر و عسل که بدون آن ها از طعم شیرین خبری نبود. وجود مغزهایی مانند بادام و پسته، علاوه بر زیبایی دادن و خوشمزه تر کردن آن، سبب افزایش خواص سوهان می شود. زرده تخم مرغ و زعفران هم علاوه بر دادن رنگ طلایی و خوش رنگ کردن سوهان، خاصیت چسبندگی به آن داده و بوی زعفران هم سبب خوش عطرشدن بیشتر آن خواهد شد. بله، مواد تشکیل دهنده سوهان با همین سادگی و مهمتر از همه به کارگیری فنونی خاص باعث تولید آن طعم و عطر می شود. اینجاست که متوجه هنر اصلی شیرینی پزهای ایرانی می شویم که چگونه از موادی چنین ساده، تولید شیرینی به این خوشمزگی می کنند! پس به طور خلاصه موادی که در ساخت این خوراکی خوشمزه به کار می رود به شرح زیر است: آرد و جوانه گندم گلاب هل شیرین کننده ها مثل گلوکز مایع یا بادکا، شکر و عسل زرده تخم مرغ زعفران انواع مغزها همچون پسته و بادام