طباخی بره ناقلا در ورامین

طباخی بره ناقلا در ورامین ، به مدیریت خانم الهام نوری در ورامین آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

منو طباخی بره ناقلا در ورامین

ساعت کاری ۱۶الی۱۳ظهر فردا
منو غذا طباخی بره ناقلا : حلیم ، سیرابی، کله پاچه ، آش رشته ،سوپ جو و …

طباخی بره ناقلا در ورامین

کله پاچه

کله پاچه یک غذای محلی و سنتی ایرانی است که در برخی مناطق ایران مانند خوزستان، فارس، هرمزگان و بوشهر محبوب است. این غذا از گوشت گوسفند یا گاو با فرآوری خاص تهیه می‌شود.

برای تهیه کله پاچه، ابتدا گوشت گوسفند یا گاو به همراه استخوان‌های آن برای مدتی در آب جوش قرار می‌گیرد تا گوشت نرم شود. سپس این گوشت همراه با استخوان‌ها به همراه نمک و ادویه‌های مخصوص دیگر مانند زردچوبه و فلفل سیاه در دیگی قرار می‌گیرد و برای مدتی پخته می‌شود.

پس از پخته شدن گوشت، استخوان‌ها از آن جدا شده و گوشت به همراه آب مانده و ادویه‌ها به یک دیگ دیگر منتقل می‌شود. در این مرحله، برنج پخته شده نیز به این مخلوط اضافه می‌شود تا ادویه‌ها و طعم غذا بهتر جذب شود.

غذای کله پاچه معمولاً با سبزیجات مختلف مانند ریحان، تره فرنگی و نعناع تزئین شده و با نان لواش یا نان سنگک محلی سرو می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه شناخته شده و در میان مردم مناطق مختلف ایران محبوبیت دارد.

سیرابی

سیرابی یک غذای ایرانی محبوب و خوشمزه است که از دستور پخت خانوادگی‌های ایرانی به عنوان یک غذای سنتی شناخته می‌شود. اصلی‌ترین مواد این غذا گوشت گوسفند و لوبیا پلو شده است. سیرابی یک غذای سنتی و سنگین است که اغلب در مراسم‌ها و جشن‌ها به عنوان یک غذای پرکالری و خوشمزه سرو می‌شود.

برای تهیه سیرابی، ابتدا لوبیا پلو شده (لوبیای سفید یا قرمز) با گوشت گوسفند و ادویه‌های مخصوصی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و نمک طبق دستور مشخص پخته می‌شود. سپس لوبیا پلو شده روی حرارت کم قرار می‌گیرد و به مدت زمانی با حرارت ملایم پخته می‌شود تا ادویه‌ها و طعم‌ها مخلوط شوند.

سیرابی معمولاً با رویکردهای زیبایی مانند تزئین با نخود فرنگی، پیاز سرخ شده، خلال‌های زردچوبه و نعناع تزئین می‌شود. این غذا معمولاً با ماست یا مخلفاتی مانند خیارشور و ترشی سرو می‌شود.

سیرابی یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که ارزش غذایی بالایی دارد و به عنوان یک غذای سنتی و خانوادگی در ایران محبوبیت دارد.

سوپ جو

سوپ جو یک غذای سنتی و معمول در ایران است که از جو و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. این غذا معمولاً در فصل‌های سرد سال مورد علاقه قرار می‌گیرد و دارای خواص غذایی مفیدی است. برای تهیه سوپ جو، ابتدا جو به همراه سبزیجات مختلف مانند تره فرنگی، شوید و گشنیز در یک قابلمه پخته می‌شود. سپس ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می‌شود تا طعم و غلظت مناسبی به سوپ داده شود.

سوپ جو معمولاً با نمک، فلفل سیاه و زرشک تزئین شده و با نان سنگک یا لیمو ترش سرو می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خانوادگی محبوب در ایران شناخته شده و معمولاً در مجالس و جشن‌ها نیز سرو می‌شود.

سوپ جو به دلیل ارزش غذایی بالا، طعم خوشمزه و سادگی تهیه آن، یکی از غذاهای پرطرفدار در فصل‌های سرد سال در ایران است. این غذا باعث ارائه انرژی و گرمای بدن شما می‌شود و می‌تواند یک گزینه خوب برای وعده‌های غذایی سالم خانوادگی باشد.