طعم و کیفیت غذا در جگرسرای طاهر در اسلامشهر
جگر از آن دسته غذاهایی است که طرفداران خاص به خودش را دارد و از غذاهای لذیذ به شمار میرود.
خدمات ما :
- جگر گوسفندی
- دل گوسفندی
- قلوه
- کوبیده
- چنجه گوسفندی
- جوجه دمبه
- قارچ طعم دار
- شیشلیک
- رول کوبیده
- رول گوشت
- بال کتف
- جوجه ترشزعفرانی
- انواع نوشیدنی خنک
- نان داغ
محیط جگرکی
محیط ج
گرسرای طاهر در اسلامشهر محیطی زیبا و لذت بخش و خانوادگی با میل انواع جگر و طعم های مختلف در یک فضای عالی و دلنشین و کاملا بهداشتی میباشد. اگر طرفدار کباب جگر هستید حتما کباب های منوی این جگرکی امتحان کنید و یک طعم فوق العاده عالی را تجربه کنید.
نکات بهداشتی در طبخ جگر
جگر، دل و قلوه هم از همان خوردنی هایی بودند که هزاران سال پیش بعد از ظهور شهرها و امپراتوری‌هایش از سفره شاهان و حاکمان شهر سردرآورند و تا مدت‌ها غذای محبوب اشراف و خان‌ها درآورند و از غذاهای محبوب ایرانیان به حساب می آید.
جگر باید در شرایط خاصی طبخ شود تا طعممی مطلوب را داشته باشد و خاصیت خود را از دست ندهد
جگرسرای جگرگوشه تمامی نکات مربوط به سلامت جگر و بهداشت مربوط به طبخ آن را رعایت میکند و یک کباب لذیذ را برای شما مشتریان عزیز آماده میکند.
ویژگی های جگرکی خوب چیست
در فرهنگ ایرانی جگرکی ،سفره‌خانه، طباخی، دیزی‌سرا، چلوکبابی، اغذیه‌فروشی، رستوران و سلف سرویس همگی از انواع غذاخوری هستند. غذاخوری‌ها از دیدگاه نوع مشتریان، قیمت خوراک‌ها و کیفیت خدمات ارائه شده به دو گروه اصلی تقسیم میشوند؛ گروه اول غذاخوری‌های ارزان‌قیمت‌اند که اغلب مشتریان،مقید به رعایت آداب و رسوم ویژه‌ای نیستند و بیشتر با لباس‌های معمولی و غیررسمی در غذاخوری حاضر میشوند، اغذیه‌فروشی‌ها و کله‌پزی‌های سطح شهر نمونه‌ای از این غذاخوری‌ها هستند.
دسته دوم غذاخوری‌های گران قیمت هستند که بهای خوراک‌ها و خدمات بالاست و بیشتر مهمانان با پوشاک رسمی یا نیمه‌رسمی حضور می‌یابند، رستوران و سفره‌خانه‌های مدرن و برخی از انواع چلوکبابی‌های بزرگ که در آن انواع خورش‌ها هم سرو می‌شود، در این گروه قرار دارند.
جگرسرای طاهر در اسلامشهر در خدمت شماست
.
باور بهداشتی مهم‌تر از ظواهر بهداشتی
اگر بگوییم غذاخوری یا رستورانی خوب و بهداشتی است که پرسنل خدمتگزار آن هنگام تهیه و سرو غذا باید کلاه مخصوص به سر گذارند و از دستکش سفید لاتکس استفاده کنند و پیشبند ببندند، ظاهربینانه و گزاف گفته‌ایم؛ چون گرچه در بسیاری از غذاخوری‌ها و حتی رستوران‌های مجلل و گرانقیمت، این موازین رعایت می‌شود، اما اغلب نمادین و ظاهری است.
مدیریت : طاهر آزاد
در این صفحه با توضیحات و معرفی
( جگرسرای در اسلامشهر ) همراه شما بودیم برای ارتباط با
(جگرسرای طاهر در اسلامشهر ) میتوانید از قسمت اطلاعات تماس در ارتباط باشید.
