تولید و پخش ذغال سید علی در کردکوی
تولید و پخش و فروش انواع ذغال کبابی
ذغال قلیونی
تهیه شده از چوب مرکبات و لیمو
تولید و پخش ذغال سید علی در کردکوی
انواع زغال
اگرچه خود زغال موارد استفاده وسیعی دارد؛ اما به طور کلی 3 نوع زغال وجود دارد که همه‌ی زغال‌ها در یکی از این دسته بندی‌ها قرار می‌گیرند. باید بدانید که در واقع تفاوت انواع زغال‌ها در نحوه تشکیل و تولید آن‌ها میباشد. انواع زغال شامل موارد زیر است:
1: زغال سنتی (زغال چوب) 2: زغال فشرده (زغال چینی) 3: زغال قالبی
زغال فشرده
زغال فشرده نوعی از زغال است که به طور صنعتی درست می‌شود؛ به این زغال، زغال چینی نیز می‌گویند. این نوع از زغال دارای مواد اولیه‌ای مانند خاک اره چوب بامبو، پوست گردو و خاک زغال است. این زغال چینی است و به دلیل وجود چوب بامبو در آن منطقه، از خاک اره بامبو در آن استفاده شده است؛ اما در ایران بامبو وجود ندارد و به جای آن، جهت تولید زغال فشرده از خاک اره‌ی چوب‌های جنگلی استفاده می‌شود. این خاک اره با پوست گردو به طور مساوی ترکیب می‌شود. مواد ترکیب شده را در کارخانه زغال سازی، در قالب‌های مخصوص می‌گذارند و درون کوره قرار می‌دهند تا رطوبت و آب اضافی آن گرفته شود. این زغال به خوبی سوخته و بو و دود نخواهد داشت.
زغال قالبی
جهت تهیه زغال قالبی از قالب‌های مختلفی استفاده می‌شود و این قالب‌ها بسته به شرکت تولید کننده متفاوت میباشد. جالب است بدانید که این زغال را از ترکیب 90 درصدی خاک زغال، 5 درصد آب و 5 درصد نشاسته درست می‌کنند. برای تولید آن ابتدا خاک زغال خرد و یک دست می‌شود؛ سپس با آب و نشاسته خوب مخلوط شده و ترکیب را در قالب می‌ریزند. در نهایت آن‌ها را خشک کرده و جهت استفاده روانه بازار می‌کنند.
