طرز تهیه قرمه سبزی

طرز تهیه قرمه سبزی

•  یک پیمانه لوبیا
• یک پیمانه سبزی خورشتی (تره، گشنیز، پیازچه)
•  دو پیمانه اسفناج تازه
•  یک عدد پیاز متوسط
•  یک قاشق رب گوجه فرنگی
•  ربع قاشق چایخوری زردچوبه
•  نمک و فلفل به میزان لازم
•  روغن مایع به میزان لازم

با ایران مشاغل همراه ما باشید .

طرز تهیه قرمه سبزی

مشاهده آگهی های :رستوران در خراسان رضوی

طرز تهیه:

1.  ابتدا لوبیا را در آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا نرم شود.
2. به زمان جوشاندن لوبیا، سبزیجات را بشویید و خرد کنید. پیاز را هم خرد کنید.
3. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید.
4. پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود.
5. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید و همه را مخلوط کنید تا تفت بخورند.
6. سبزیجات خرد شده را داخل قابلمه اضافه کنید و همه را به خوبی مخلوط کنید تا با هم تفت بخورند.
7. لوبیا را که نرم شده است، آبکش کنید و به مواد دیگر اضافه کنید.
8. اسفناج را نیز بشویید و به قابلمه اضافه کنید.
9. غذا را با حرارت کم بپزید تا سبزیجات و لوبیا کاملاً پخته شوند. اگر مایلید می‌توانید آب داغ به آن اضافه کنید.
10. پارچه روی قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم آن را به مدت 30 دقیقه بپزید.
11. قرمه سبزی را با برنج یا نان تازه سرو کنید و با یک قاشق زیتون روغن غنی کنید.

مشاهده آگهی های :رستوران در مازندران

چگونگی سرو قرمه سبزی

قرمه سبزی به صورت گرم و همچنین سرد می‌تواند سرو شود و به عنوان غذای اصلی یا همراه با نان یا برنج میل شود. با استفاده از این دستور، شما می‌توانید هرچه بیشتر از خواص مفید سبزیجات و عدس بهره‌برداری کنید. قرمه سبزی یک غذای پرمصرف در ایران است و در مراسم‌ها، جشن‌ها و میهمانی‌ها نیز سرو می‌شود. این غذا همچنین در فصول سرد سال بیشتر میل شود، زیرا باعث ایجاد حس گرمایی در بدن می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات نیز خواصی مانند تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن را دارند.

طرز تهیه قرمه سبزی

مشاهده آگهی های :رستوران در هرمزگان

فواید نهفته در قرمه سبزی

همچنین، قرمه سبزی منبعی برای ویتامین‌ها و مواد معدنی است. سبزیجات مانند تره، گشنیز و پیازچه حاوی ویتامین‌های A و C هستند که برای سلامت چشم‌ها و پوست بسیار مفیدند. همچنین حبوبات مانند عدس حاوی پروتئین و فیبر غذایی غنی هستند که برای سلامت قلب و هضم غذا بسیار مفیدند.

در نهایت، قرمه سبزی غذایی است که می‌توانید به سلیقه خود تغییراتی دهید. می‌توانید انواع دیگری از سبزیجات را مثل اسفناج، جعفری و شوید به این غذا اضافه کنید. همچنین می‌توانید غذا را با اضافه کردن گوشت به آن تغییر دهید و طعم مخصوص و بی‌نظیر قرمه سبزی را بهبود بخشید. از این پس، تهیه قرمه سبزی اندکی آسان‌تر برای شما خواهد بود. امیدوارم این دستور شما را در تهیه یکی از بهترین غذاهای ایرانی یعنی قرمه سبزی کمک کند. لذت ببرید!

مشاهده آگهی های :رستوران در رشت