کترینگ خانه غذا در مشهد

کترینگ خانه غذا در مشهد ، به مدیریت آقای رضائیان در مشهد آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.

منو کترینگ خانه غذا در مشهد

سرو انواع غذاهای ایرانی جوجه ، کوبیده ، چلوگوشت

چلو مرغ قیمه ، قرمه ريال فسنجون گوشت و بادمجون و..

در این مجموعه انجام می شود.

این مجموعه با بیش از 6 سال سابقه کاری کادری مجرب

با ارسال پیک در محدوده آماده ارائه خدمات به هموطنان

عزیز در سراسر استان می باشد.

ساعت کاری 18 الی 5

7 الی 11

تعریف کترینگ،کترینگ خانه غذا در مشهد

اگر شما هم از پذیرایی دقیق و منظم یک مراسم خاص و یا یک قرار کاری لذت برده اید، بد نیست بدانید که این مدیریت درست و اصولی برای پذیرایی، همان چیزی است که از آن به عنوان صنعت کترینگ نام برده می شود.کترینگ خانه غذا با بهترین پرسنل در خدمت شماست.

کترینگ (catering) در واقع یک کلمه انگلیسی، به معنای تهیه، تدارک و توزیع غذا و نوشیدنی در یک محل و سرو آن در مکان دیگر برای پذیرایی است که اغلب شامل وعده های غذایی سفارش داده شده برای شمار زیادی از مهمانان و یا مسافران وسایل نقلیه ای نظیر هواپیما و قطار می شود.

نقش آشپز در کترینگ چیست،کترینگ خانه غذا

تحقیقات میدانی نشان می دهد که یک کترینگ متوسط باید روزانه حدود ۱۰۰ پرس غذا به دست مشتریان خود برساند تا بتواند به حیات خود ادامه دهد، در غیر این صورت فعالیت  هیچ توجیه اقتصادی ندارد. برای تهیه ۱۰۰ پرس غذا در هر وعده غذایی باید یک سرآشپز و دو کمک آشپز در آشپزخانه مشغول فعالیت باشند. نیروی انسانی یکی از مهم ترین هزینه هایی است که در راه اندازی کترینگ ها باید به آن توجه داشت.

انواع کترینگ

کترینگ هواپیمایی

كترینگ هوایی یكی از حساس ترین نوع کترینگ است که مهمترین عنصر کیفی در یک ایرلاین را نیز شامل می شود چرا که ارائه و سرویس دهی مطلوب وعده های غذایی تاثیر به سزایی در میزان رضایتمندی مسافران شرکت های هواپیمایی دارد.

در این بخش شركت های هواپیمایی، یا آشپزخانه و سامانه های اغذیه پیشرفته و کارآمدی را برای سرویس دهی به مسافران خود به خدمت می گیرند و یا خود دارای تاسیسات کترینگ هستند

کترینگ قطار

در کترینگ های زمینی تنوع غذایی بیشتر است و از انواع چلوها، خورشها، کبابها و حتی غذاهای سنتی نظیر آبگوشت و آش با میزان ادویه و چاشنی متفاوت از کترینگ هوایی استفاده می شود.

تهیه منو غذای بیرون بر،کترینگ خانه غذا

پیش از انتخاب منو، به این فکرکنید که چه گزینه هایی برای مشتریان شما جذابیت بیشتری دارند. نکات زیادی در تهیه منو تاثیر گذار هستند که رعایت آن ها، کسب و کار شما را ارتقا می دهد. در ادامه، بهترین پیشنهاد ها را عنوان می کنیم. کترینگ خانه غذا در مشهد با متنوعترین منو در خدمت شماست.

• منوی کلاسیک

تصور نکنید که با انتخاب غذا های سنتی، کسی به سراغ شما نمی آید. غذا های سنتی و کلاسیک، همیشه محبوب هستند. حتی می توانند باعث استقبال بیشتر مشتریان شما بشوند. کافی است که کیفیت کار خود را نسبت به رقبا افزایش دهید.

• منو محلی

فکرش را بکنید که یک آشپزخانه غذای بیرون بر در شهر های جنوبی، میرزا قاسمی گرم سرو کند. جایی که احتمالا هیچ رستورانی، میرزا قاسمی را در منوی خود نمی گنجاند.

اگر یک رسپی ویژه و محلی دارید، حتما آن را در منوی آشپزخانه غذای بیرون بر خود ارائه کنید. البته نیاز و سلیقه مشتری ها را نمی توان ندیده گرفت. قدم به قدم پیش بروید. اگر منوی محلی در آشپزخانه غذای بیرون بر شما جواب می دهد، چراکه نه؟!

• منوی ارگانیک و فصلی

این منو می تواند توجه بسیاری را به آشپزخانه شما جلب کند. در صورتی که از مواد غذایی ویژه فصل استفاده کنید، مشتری ها مطمئن می شوند که شما همیشه غذا های تازه را طبخ و ارئه می کنید.البته باید بدانید که انتخاب این منو، کمی پیچیده است. زیرا مجبور هستید در فواصل زمانی کوتاه، منوی جدیدی تهیه کنید اما ارزشش را دارد.پیشنهاد می کنیم که ابتدا این طرح را به صورت کوتاه مدت اجرا کنید و اگر از پس آن بر آمدید، به اجرای همیشگی آن متعهد شوید. کترینگ خانه غذا با بهترین مواد اولیه در خدمت شماست.

• منوی ترکیبی

در بعضی مواقع، ترکیب کردن دو یا سه منو، سلیقه ی مشتریان بیشتری را در بر می گیرد. بنابراین، حجم فروش شما هم افزایش پیدا می کند.البته توصیه می کنیم که آنقدر هم از دری گذری نباشد که مشتریان در هنگام سفارش دادن غذا، سردرگم شوند.

• دسر و پیش غذا

دسر و پیش غذا، بخش جدایی ناپذیر آشپزخانه غذای بیرون بر هستند. می توانید انواد سالاد های فصل، سنتی یا فرنگی را در منوی خود ارائه کنید. همچنین ماست، زیتون و… می توانند در منو قرار بگیرند.انواع سوپ در فصل های خنک سال، طرفداران زیادی دارند. برای مثال می توان به سوپ جو یا شنیسل اشاره کرد. تهیه این دسر ها، چندان هزینه بر نیست اما در افزایش اعتبار شما موثر هستند. کترینگ خانه غذا در مشهد با متنوعترین دسرها آماده ارتائه خدمات به شما عزیزان می باشد.

• انواع نوشیدنی

یکی دیگر از برگ های برنده آشپزخانه غذای بیرون بر موفق، ارائه تمام نوشیدنی های رایج است. آب معدنی، مهم ترین نوشیدنی است که باید در لیست منوی شما قرار گیرد.علاوه بر آب معدنی، انواع نوشابه های بطری و دوغ در سایز های کوچک و خانواده و همینطور نوشابه های قوطی نیز در تهیه منو، لازم هستند.