شاورما و سوخاری دهکده در بندرعباس

شاورما و سوخاری دهکده در بندرعباس ، به مدیریت آقای صالحی در بندرعباس آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد برای آشنایی بیشتر با این مجموعه همراه ما باشید ایران مشاغل سامانه برتر ثبت مشاغل کشور در هنگام تماس و یا مراجعه حضوری بگویید شما را در ایران مشاغل دیده ایم.    

درباره شاورما و سوخاری دهکده در بندرعباس

میزبان شما در مجموعه ی دهکده جهت سرو انواع سوخاری و شاورما با بهترین طهم و مزه هستیم جهت هماهنگی و رزرو تماس حاصل فرمایید ارسال با پیک    

شاورما و سوخاری دهکده در بندرعباس :

شاورما چیست :

شاورما (Shawarma) یک غذای معروف و پرطرفدار در کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا است. اصلی‌ترین مواد آن عبارتند از گوشت (معمولاً گوشت بره، مرغ یا گوشت گاو) که با ادویه‌های مخصوصی مانند زعفران، زنجبیل، پودر فلفل سیاه، زیره، نمک و فلفل قرمز به همراه روغن زیتون، سیر و آبلیمو ترکیب می‌شود و بر روی یک چرخ عمودی مونتاژ می‌شود. سپس گوشت به صورت لایه‌های نازک بریده می‌شود و در حالی که گرداننده آن را در حال چرخش قرار می‌دهد، زیر حرارت پخته می‌شود. پس از پخت گوشت، شاورما معمولاً به صورت دسته‌های کوچکی بر روی نان یا خبز عربی (Pita) سرو می‌شود. همچنین با سبزیجات تازه، خیار، گوجه‌فرنگی، نعناع و سس‌هایی مانند تهینه یا تزیینات دیگر همراه می‌شود. این غذا را معمولاً با دست به دهان می‌خورند و اغلب به عنوان یک غذای خوراکی سریع و پرانرژی در رستوران‌ها یا فروشگاه‌های خیابانی قابل دسترس است.    

شاورما و سوخاری دهکده در بندرعباس

 

سوخاری چیست :

سوخاری (Souvlaki) یک غذای معروف و پرطرفدار در فرهنگ یونانی است. این غذا اصولاً از گوشت (معمولاً گوشت گوسفند یا مرغ) تهیه می‌شود که به قطعات کوچک بریده و به همراه ادویه‌های مخصوص مانند زعفران، زنجبیل، پودر فلفل سیاه، زیره، نمک، فلفل قرمز، روغن زیتون، سیر و آبلیمو، به مدت معینی در مخلوط می‌گذارند تا طعم و عطر ادویه‌ها به گوشت بچسبد. پس از مدت زمان مناسب مارینه شدن، این قطعات گوشت را به چوب یا میخهای فلزی ردیف می‌کنند و بعد از آن روی آتش (گریل یا باربیکیو) پخته می‌شوند. زمانی که گوشت طلایی و از داخل خوشمزه و نرم می‌شود، سوخاری آماده خوردن است. سوخاری معمولاً با نان خامه‌ای (Pita) سرو می‌شود و به همراه سبزیجات تازه، سس‌های مخصوص یونانی مانند تزییناتی مثل تهینه یا زیتون‌ها و خیارشور، نعناع و لیمو تزئین می‌شود. این غذا محبوبیت زیادی در یونان و دیگر کشورهای منطقه برای مصرف به عنوان یک غذای خوراکی سریع و ساده دارد.