تهیه ساندویچ سرد لذیذ
تهیه ساندویچ سرد لذیذ ،ساندویچ سرد از خوشمزهترین خوراکی جاتی است که در سر تا سر کشور ما مورد استفاده قرار میگیرد و انواع و روشهای آماده سازی متفاوت و متنوعی دارد. در واقع با استفاده از روشهای آماده سازی مختلف، مدلهای متنوعی از این ساندویچها آماده سازی میشوند. در دهکده برای آماده سازی این محصولات از بهترین مواد اولیه، جدیدترین روشهای آماده سازی ساندویچ و بهداشتیترین شرایط کار استفاده میشود.
با ایران مشاغل همراه ما باشید .
مشاهده آگهی های :فست فود در تهران
طرز تهیه انواع ساندویچ سرد
- طرز تهیه ساندویچ ژامبون
یکی پرطرفدارترین ساندویچ های سرد ساندویچ ژامبون است که شما میتوانید از انواع ژامبون مانند ژامبون گوشت گوسفندی، ژامبون بیکن، ژامبون مرغ و … برای تهیه این نوع ساندویچ استفاده کنید. برای آماده سازی یک ساندویچ خوشمزه باید از مواد اولیه سالم و تازه استفاده شود. به همین خاطر ابتدا باید کیفیت مواد اولیه خریداری شده را ارزیابی کنید. تهیه ژامبونهایی با درصد بالا، تازه و خوش طعم به آماده سازی یک ساندویچ خوشمزه کمک میکند. برای آماده سازی این ساندویچ ژامبون به جز ژامبون، به کمی گوجه، خیارشور، کاهو، سیب زمینی خلالی و سس مخصوص نیز احتیاج داریم. این مواد در این نوع ساندویچ به کار برده میشوند و مزه و طعمی خوشایند به ساندویچ سرد میبخشند. استفاده از نان باگت برای تهیه ساندویچ مزه آن را دلپذیرتر میکند. این ساندویچ تقریباً در همه کشورها پیدا میشود. برای آماده سازی آن باید سس سفید مخصوص را بر نان باگت بمالید و سپس مواد را درون ساندویچ بریزید، در نهایت نیز ژامبونهای خوشمزه را که به صورت ورقهای آماده سازی کردهاید، بر روی نان باگت بگذارید و روی آن سیب زمینی خلال شده بریزید. نکته مهم برای تهیه این ساندویچ این است که از نان باگتهای بزرگ استفاده کنید تا مواد مخصوص را در خود جای دهد.
- طرز تهیه ساندویچ یونانی
برای تهیه و آماده سازی ساندویچ یونانی به کمی پنیر فتا، فلفل، خیار و کاهوی خرد شده برای سالاد، پیاز، زیتون بدون هسته، حمص، گوجه فرنگی، روغن زیتون و نان پیتا نیاز داریم؛ در کنار این مواد، آب لیمو ترش و ادویه نیز به کار میبریم که طعم آن را لذیذتر میکنند.
مراحل آماده سازی این ساندویچ:
- برای تهیه این ساندویچ سرد خوشمزه باید نان پیتای مورد نیاز را آماده کنیم. این نان را از وسط برش میزنیم و به دو قسمت تقسیم میکنیم.
- در ادامه سالاد مخصوص ساندویچ را آماده میکنیم. در این سالاد، گوجه، خیار، زیتون، پیاز و پنیر خرد شده مورد استفاده قرار میگیرند. این مواد برای تهیه حمص به کار برده میشوند.
- در ادامه فلفل دلمه خرد شده و روغن زیتون را نیز به مواد اولیه اضافه میکنیم و سپس بین هر دو نان ساندویچ یک قاشق حمص میریزیم و کمی پخش میکنیم.
- در ادامه مخلوط سبزیجات را به این ترکیب اضافه میکنیم و نان دیگر را بر روی آن قرار میدهیم.
- طرز تهیه ساندویچ الویه
از میان ساندویچهای سرد لذیذ و خوشمزه میتوان به ساندویچ سرد الویه اشاره کرد که یکی از محبوبترین غذاهای رایج در ایران به شمار میرود. سالاد الویه با مواد ساده و در دسترسی آماده میشود. برخی از مواد به کار رفته در این ساندویچ به شرح زیر هستند:
- خیارشور
- سینه مرغ
- سیب زمینی آبپز
- هویج
- پیاز
- ذرت
- انواع مختلف کالباس
- نان باگت
- سس سفید
- ماست ساده
- ادویهجات مانند آویشن، فلفل قرمز
- تخم مرغ آبپز
اگر طعم موادی را دوست دارید که در این دستور نیامده می توانید اضافه کنید و لذت ببریید
تهیه ساندویچ سرد لذیذ
دستور تهیه ساندویچ الویه:
- برای تهیه و آماده سازی این ساندویچ خوشمزه باید در وهله اول تخم مرغ و سیب زمینیهای مورد استفاده در آن را آبپز کرده و سپس پوست بکنید. این مواد را رنده کرده و له کنید.
- در ادامه آنها را به خوبی با هم ترکیب نمایید.
- سپس باید سینه مرغ را با کمی هویج و پیاز سیر و ادویهجات مختلف در آب جوش قرار دهید و در چند دقیقه بپزید.
- پس از پخت سینه مرغ را نیز ترجیحاً رنده کنید و به صورت ریز شده در سالاد مورد استفاده قرار دهید.
- در مرحله بعدی کالباس و خیارشورها را به تکههای کوچکتر خورد کرده و آنها را در ظرف سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ رنده شده اضافه کنید.
- در این مرحله هویج رنده شده به این مواد اضافه میشود.
- سپس سس سفید را با این مواد ترکیب کرده و خوب هم میزنیم.
- در ادامه ادویهجات را اضافه کرده و سالاد را به یخچال منتقل میکنیم.
شما میتوانید، این سالاد را به صورت پرسی نیز آماده کرده و با نان میل کنید. اما بیشترین روش استفاده از آن به صورت ساندویچی است که با موادی مانند گوجه فرنگی، ذرت و… سرو شده و در ساندویچ قرار میگیرد.
تهیه ساندویچ سرد لذیذ
- طرز تهیه ساندویچ سرد ژامبون سالامی
این مدل ساندویچ سرد نیز از غذاهای محبوب تو راهی است که از محبوبیت بالایی در میان مردم برخوردار میباشد. برای آماده سازی و تهیه این ساندویچ خوشمزه باید مجموعه مواد زیر را به صورت کامل آماده کنید:
- ژامبون مدل سالامی
- پنیر موزارلا به صورت توپی
- روغن زیتون
- فلفل قرمز تازه
- برگ ریحان تازه
- نان باگت
- ادویهجات مانند نمک و فلفل
روش آماده سازی ساندویچ سرد سالامی:
- در مرحله اولیه باید نانهای باگت مخصوص را از وسط نصف کرده و داخل آنها را خارج کنید.
- سپس باید روغن زیتون را با استفاده از قلم مو به این نانها آغشته کرده و مزه و طعم روغن زیتون را به نان آن منتقل کنید.
- پنیر پارمسان نیز در این مرحله به نانها اضافه میشود. البته اضافه کردن این پنیر کاملاً سلیقهای است و با در نظر گرفتن ذائقه افراد انجام میگیرد.
- در مرحله بعدی باید ژامبونهای مخصوص سالامی را برش زده و ابعاد آنها را به گونه ای تنظیم کنید که به سادگی در نانها جای بگیرند.
- سبزیجات مورد استفاده در این ساندویچ سرد را به خوبی شست و شو داده و آب آنها را خشک کنید.
- پس از خشک شدن ریحان و فلفل قرمزهای تازه آنها را به خوبی خرد کرده و در لای نان ساندویچی قرار دهید.
- پنیر موزارلای توپی را نیز به صورت ورقه ای برش زده و آنها را به ترتیب درون نان قرار دهید. به این ترتیب ساندویچ را لایه لایه بچینید و با سس و نوشابه سرو کنید.
- طرز تهیه ساندویچ کالباس خشک
برای آماده سازی و تهیه این ساندویچ خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید:
- کالباس
- گوجه
- خیارشور
- خلال سیب زمینی
- کاهو
- سس مایونز یا کچاپ
- سس سفید
- آبلیمو
روش آماده سازی:
ساندویچ سرد کالباس یکی از قدیمیترین خوراکهایی است که تابهحال خوردهاید. در آماده سازی این ساندویچ از هر نوع کالباسی میتوان استفاده کرد. اما بهترین نوع کالباس برای آماده سازی آن کالباس خشک میباشد که به سهولت مورد استفاده قرار میگیرد. برای آماده این ساندویچ ابتدا یک نان باگت را بردارید و کالباس به همراه گوجه، خیارشور، کاهو و سیب زمینی خلالی در کنار یکدیگر بچینید. میتوانید سس مایونز و سس سفید را با کمی آبلیمو ترکیب کنید و این ساندویچ را با سس مخصوص سرو کنید و یا آن را با سس کچاپ مزه دار کنید.
تهیه ساندویچ سرد لذیذ
