خواص سوپ کدو حلوایی

خواص سوپ کدو حلوایی ،با فرا رسیدن فصل سرما و تغییر چهره طبیعت استفاده از انواع سوپ، پتاژ و آش هم بیشتر می‌شود. در این مطلب قصد معرفی سوپ پائیزی کدو حلوایی و معرفی خواص آن را داریم. با ایران مشاغل همراه باشید.

خواص کدو حلوایی

یرقان را برطرف می‌کند، سینه را نرم و سرفه را از بین می‌برد، خوراک کدو به همراه عدس باعث آرامش قلب است، فعالیت مغز را بهبود می‌بخشد، سرشار از آنتی اکسیدان است و از پیری پوست جلوگیری می‌کند و البته بسیاری خواص دیگر … با کدو حلوایی سوپ‌های متفاوتی می‌توان درست کرد همانند : سوپ کدو حلوایی و عدس، سوپ کدو حلوایی و شیر، سوپ کدو حلوایی و هویچ و حتی سوپ کدو حلوایی مدیترانه‌ای که با زیره سبز، سیر و زنجبیل طعم‌دار می‌شود و البته یکی از بهترین سوپ‌های تهیه شده با کدو حلوایی نیز می‌باشد. در این فصل زیبا از تهیه غذاهای بسیار مقوی فصلی دریغ نکنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی

١ کیلو و نیم کدو حلوایی ١ عدد پیاز ١ سره سیر ٢ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳/۴ قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه به میزان دلخواه ۴ فنجان شیر طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را از وسط به دو نیم می‌کنیم و داخل سینی فر قرار می‌دهیم سپس نمک و فلفل و روغن زیتون را روی آن می‌ریزیم و یک پیاز هم کنار آن روی سینی فر قرار می‌دهیم و سیر را هم داخل یک تکه ورقه آلومینیوم می‌پیچیم و کنار آنها می‌گذاریم و داخل فر به مدت ٧٠ دقیقه با ١٨٠ درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم. در ادامه با قاشق کدو حلوایی را در آورده و داخل میکسر می‌ریزیم و شیر و سیر و پیاز را اضافه می‌کنیم و آنقدر می‌زنیم تا به شکل پوره در بیاید. داخل کاسه می‌ریزیم و با خامه و سبزی خشک معطر تزیین می‌کنیم و بهترین نان برای این سوپ نان سیر خواهد بود. نوش جان و لدت ببرید! خواص مواد غذایی اصلی

کدو حلوایی سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می‌کند. اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخسار باز شده و صورت را براق و زیبا می‌نماید. خوردن کدو، موجب برطرف شدن غم و اندوه است. خوردن کدو مغز را تقویت می‌کند. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.